经常听到爱喝茶的人问,喝什么茶伤胃,或者胃不好可以喝什么茶?
那么,喝茶怎么会伤胃呢?有什么方法可以喝不伤胃吗?
今天我们还有这些疑问,一起来了解一下喝茶与胃的关系吧!
首先,茶汤的PH值大多在5.5-7之间,呈弱酸性,与胃酸的强酸性相比微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。
其次,茶汤中含有咖啡因,对中枢神经系统有短暂兴奋作用,从而促进胃液分泌和胃肠蠕动,帮助消化,故俗称“饮茶消食”。
但如果胃里没有食物,过多的胃酸难免会刺激胃粘膜,引起烧灼感或刺痛感。
因此,我们最应该注意的是避免空腹喝茶。
我们也经常推荐胃不好的茶友喝点红茶或红茶。
不过,这两种茶虽然性温,但不能简单等同于养胃。
茶叶中的茶多酚是好东西,但同时对肠胃也有刺激作用,尤其是空腹时。
红茶和红茶虽然经过发酵烘焙,但与绿茶相比,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量有所降低,不像绿茶那样对胃有刺激性。
因此,即使红茶、黑茶性温,符合脾胃特点,也不是人人都适合。
肠胃不好的人也要注意喝红茶、红茶,尤其是喝太浓的红茶,大量的咖啡因也会刺激肠胃。
就像掌柜在上一篇文章中说的:不分剂量讲科学的人都是流氓。
最后,茶有寒凉之分,人的体质也有寒热之分。喝茶要因时节而异,更因人而异。
如果你是火热体质,体内火气多,多喝绿茶可以祛火解毒。如果你的胃寒,喝点温茶会让你的胃感到愉悦。
不管是谁,我们都不建议长期只喝一种茶。
最好按不发酵、微发酵、半发酵、全发酵四个季节饮用,就像经常吃精粮的人也要补充一些粗粮。
这是一种对胃更健康的方法。