邯山区召开茶叶销售者食品安全主体责任工作推进会

6月8日，邯山区市场监督管理局在邯郸茶城召开邯山区茶叶销售者食品安全主体责任工作推进会，食品流通科全体人员、罗城头分局负责人和监管人员、茶城经营者30余户参加会议。会上发放散装食品销售规范明白纸、食品销售者“两个责任”应知应会30余份。会上杨雨莉副局长对茶叶经营者在销售中需要注意事项：食品销售者两个责任落实、健康证、索证索票、散装食品销售规范、经营环境、食品安全公示栏等情况提出要求。付丽芳科长对散装食品监管工作和创建国家食品安全示范城市工作进行讲解：1、食品经营者持有效食品经营许可并按规定亮证经营，2、食品经营者履行进货查验、留存进货凭证、建立记录齐全的进货查验台账，3、食品经营者建立真实完整的销售台账，4、散装食品分类销售，5、散装食品标签、从业人员健康证、销售直接入口散装食品要配备防蝇、防尘措施实行覆盖销售，6、不得销售“三无”产品，7、食品销售者必须按要求配备食品安全员并履行责任，8、销售有机食品、绿色食品需要配备相关资质证件。下一步，将按照工作职责加强对食品流通环节监管，为创建国家食品安全示范城市创建提供有力支撑。通讯员 付丽芳