如何分辨老普洱熟茶是否发过霉

如何分辨老普洱熟茶是否发过霉，普洱茶熟茶发霉

这样的熟茶，不仅从外观、干燥茶的香味中发出优质的味道，而且从品茗中得到乐趣，可以说是优质的熟茶。 普洱茶原料优质，为茶叶在后期贮藏过程中自然转化提供丰富的物质基础。 普洱生茶表面发霉后，用半湿布，将发霉部分清理一遍，放在通风的地方。 没有必要晒黑，也没有必要用锅炒。 每天出去通风，半个月后这种情况就会好转。

不能喝发霉的茶叶。 发霉是指茶叶中长有白毛或白点，呈片状。 一旦发霉，会出现茶叶外观、色泽、气味不良的特征，营养物质层出不穷，容易滋生腐败菌，影响健康，因此发霉的茶叶不建议继续饮用。 但轻发酵的熟茶在渥堆堆积时，发酵程度轻微，茶叶中的物质残留较多，可为茶品的长期保存、自然转化提供较厚的物质基础。

一种熟茶、茶汤入口，甜度高，酒精度好； 用舌头轻轻搅拌茶汤，可以感受到口腔壁和舌头上粘粘的柔软糯糯； 顺利吞咽后，喉咙和口腔无明显干燥感，更好的还会恢复一丝丝甜度； 腹部温暖湿润。 优质云南普洱熟茶有樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等，且因原料和配伍方法不同而带来不同的香气。

熟茶发酵后，叶底颜色呈褐红色或棕红色，好普洱熟茶叶底破碎少，破碎茶少，无杂物； 相反，质量低劣的普洱茶，叶底不完整，还夹杂着杂草的枯枝。 喝之前闻茶汤会有甜丝丝的香味。 另外，熟茶几乎没有苦味，甜味也更明显。 我们普洱茶的收藏者都是普洱茶生产和品质的创造者，只要你细心呵护和培育它，他一定会报答你的生命之力和迷人的芬芳。

发酵结束后，茶叶需要经过一次人工筛选、一次机器静电除尘、三次机器筛选筛选杂质，确保茶叶的卫生和清洁度。 基于原料优质、卫生条件达标、发酵适度、品饮乐趣四个方面，一杯熟茶能同时达到的一定是优质熟茶。 有一定年份的熟茶，受贮藏环境中温湿度的影响，使茶品有了特殊的味道，俗称“仓味”。 一种是，如果看形状、闻茶都没发现问题，就尝尝茶汤里的东西。

但普洱茶一旦有霉味，就不再是普通茶叶的清香舒爽的气味，而是有刺激性、让人皱眉反感的气味。 为了防止茶叶受潮发霉，建议至少距离地面10厘米存放，然后将茶叶存放在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境中。 纯度好的熟茶很干净清爽，不喜欢熟茶的茶友品喝了也不觉得难接受。

普洱熟茶散茶：一般表现为条索紧、体骨重、圆(扁形茶除外)直、原料软、做工好、质量上乘。 形状松散、平整、破碎、冒烟、有烧焦气味时，表示原料陈旧、做工差、质量差。