佛手变黄了可以吃吗？

1、佛手柑发黄能吃吗

有1. 最直接简单的方法就是生吃。佛手柑成熟时呈黄色，可直接食用。吃法是剥去外皮，吃里面的白色果肉。口感清爽甘甜。

2、可以做佛手炖冰糖。取新鲜佛手，洗净，切丝或切成小块，放入装有冰糖和水的炖锅中文火慢炖8-12小时。炖出的佛手晶莹剔透，汤汁如蜜一般粘稠。具有清热解毒、清心肺、美容养颜的功效。吃的时候用勺子挖两勺，用热水或者冰水喝。

3.也可以像泡蜂蜜柚子茶一样泡蜂蜜和佛手柑。选用新鲜佛手，洗净晾干，切成2-3毫米厚的薄片，放在阳光下充分晒干。将晒干的佛手片切成适当大小，装入玻璃瓶中，再倒入纯蜂蜜。最后，将其密封并在室温下保存。浸泡几个月到半年，佛手片就会晶莹剔透，口感极佳。用勺子舀出，用热水和蜂蜜一起喝。但是等待的过程有点长。

2、这是柠檬树还是佛手树

柚子（元）树，又名佛手树，柚子果肉无色、近透明或淡乳黄色，质脆、酸或微甜，有香气，富含柠檬酸、苹果酸、维生素等营养成分，可生食或制成果脯、蜜饯。种子入药，具有疏肝理气、宽胸化痰、除湿和中等功效。此外，柚子树还是园林绿化、观树的高档树木。

3、佛手柑风干了还有香气吗

佛手柑干燥后有香味。

佛手柑原产于印度。成熟后心皮分开，每个果瓣像佛手柑一样开合，因此得名。从远处看，它实际上像一朵菊花。不仅名相吉祥，在南方的庙宇中也常被当作吉祥的象征供奉。

佛手柑作为一种水果，外形和气味都很诱人，但由于它几乎没有果肉，所以人们一般将其果皮泡水喝，或用蜂蜜和盐腌制后食用。

佛手柑有天然香味，果实晒干后香味不会散去。这是因为它的表皮含有大量易挥发的柠檬烯。因此，佛手柑现在常被用来制作精油。

佛手的品种很多，分为开门佛手、闭门佛手和半开半闭佛手，都非常妖娆，可以作为观赏植物。