白山有机红茶和高山红茶的生产

高山红茶制作

高山有机茶是在海拔1000m以上的山顶，按照有机农业的方法进行生产加工的一种有机茶。

其生产过程中不使用任何合成化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质进行生产。高山有机茶是一种无污染的纯天然茶叶。

高山有机红茶是红茶的一种，具有独特的天然花香，口感醇厚爽口，具有多种保健功能，深受人们的喜爱。

有机高山红茶对人体有营养价值和保健作用，这一点已被科研机构证实。

随着现代社会的发展，用规范的制茶工艺加工红茶，保证了红茶的品质。但在传统的加工工艺中，制茶师无法将茶叶的温度和湿度严格控制在允许的范围内，只能凭经验控制，导致高山红茶品质参差不齐。

荒废茶园产出优质乌龙茶

这是一个废弃多年的茶园。

2006年刘海宇感染后，他没有好好照顾它。因为他忙于其他事务，他尽可能多地收集茶叶。

没想到，就是因为“懒”，这个茶园没有使用化肥农药，有机品质得以保存。

当徐浩强参观茶园时，他立即被这些茶叶的品质所吸引，并决定尝试用这种高山有机茶开发乌龙茶。

当时因为茶叶还太嫩，徐浩强后来两次上山。

谁知，东白山海拔高，温度低，茶叶生长缓慢，达不到制作乌龙茶的要求。

徐浩强说，那时候真的希望茶叶长得快一点。

东白山茶场投巨资技改

东白山茶场占地3200亩，其中有机茶基地1264亩，总产量560吨，去年总产值748万元。

为了提高名茶生产能力和现代茶叶加工水平，东白山茶场投入大量资金，新建了1800平方米的茶厂，引进了总价87万元的东白春芽自动化生产线。

生产线的整个过程是连续和自动化的。在关键技术和设备的控制部分，管理人员只需将茶叶的生产工艺参数输入计算机管理系统。

从茶叶的绿叶投入到封闭的成品加工，只需要一个半小时，让绿叶进入并烘干茶叶，整个加工过程都可以在设备中自行完成，将技术生产与食品安全紧密结合。

有机红茶怎么保存

人们经常问有机红茶是否安全。

当然，有机红茶性质温和，口感醇厚，富含微量钾等元素，能增强心脏的血液循环，减少体内消耗的钙。此外，红茶含有锰。经常喝红茶可以强健骨骼，刺激食欲，帮助消化，还能帮你消除口臭，防止蛀牙。让我们来学习如何保存有机红茶。

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