天门山普洱茶的核心特征是窄、长、深,内在品质柔和、甘甜、内敛、高雅。
绳索:又粗又窄,又长又黑。
香气:山野花的香气浓郁,香气融入茶汤中,并含有浓郁的蜜香。
汤色:金黄明亮。
滋味:少苦少刺激,茶汤柔和润泽,滋味甘润细腻,喉韵悠长。
天门山的位置
义乌天门山古树茶林位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县义乌乡马乃村马坝(pia、三生)村。
天门山的地理位置非常特殊。它靠近中国和老挝边境。天门山的名字正如它的地形一样。平均海拔约1600米。到朱石河检查站再右转,步行4至5公里。
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站在天门山上俯视,山峦叠翠,云雾缭绕,属于人间仙境,景色各异。它与波河塘、万公、丁家寨、一帆磨坊处于同一山系,直线距离并不算太远。
天门山普洱茶的生态环境
天门山古茶林,距离寨子近,却又远。天门山的古茶树很少连片,都是小片分布。从寨子到最近的要一个小时。
茶树分布在茂密的原始森林中,周围有高大的灌木和乔木,生长环境极佳。
由于交通不便,通往古茶林的道路崎岖难行,而且森林茂密,所以很少有人在这里采摘古茶。当地茶农宁愿去低海拔采摘小树,也不愿走进原始森林,千辛万苦去古树上采茶。
由于缺乏采摘,天门山古树疯狂生长。
天门山的古茶树都非常高大,一般都在10多米高,有的甚至超过30米。参天的高大古树终于呈现在我们面前。对于茶农来说,采摘是非常困难和危险的。
由于生长在原始的深林中,吸收的物质自然丰富很多,所以可以说是比较原生态、有自然韵味的好茶。
高大古树——“大长腿”
天门山普洱茶的特点
可以说,天门山以其柔和、甘甜、内敛、高雅的品质,征服了众多普洱玩家的心,其茶香外柔内浓。
绳索:又长又黑。
香味:春茶有浓郁的野花香味,融入茶汤中。秋天的茶汤里有浓郁的蜜香。
汤色:金黄明亮。
口感:冲泡出来的天门山普洱茶,口感饱满,几乎没有苦味和涩味,香气融入水中,汤汁十分甘甜。
第三泡、第四泡:甜味明显,入口很清爽,舌面和牙齿很湿润,舌底开始冒出清水。
第七泡、第八泡:一开始的甜味已经被舌底浮现的甜味所取代。
第九泡、第十泡:回甜生津快,甜而不腻,味道很好,体感透明。
第十五泡:当你停止喝的时候,嘴里依然是甜甜的、流水的,仿佛舌下埋着一颗糖,不断有甜甜的水流出来。
第二十泡:没有水味,入口依然甘甜,甜味和体液仍在延续,风味十足,而且非常耐泡。