什么样的发酵茶是红茶 什么样的茶是素茶？

茶树品种的鉴定方法

根据不同发酵程度分类。

做奶茶用什么茶最好(港式奶茶做法！)

你平时用什么茶煮奶茶？

港式奶茶做法

茶叶所属种类的鉴别方法

用绿茶(发酵度为零)鉴别未发酵茶例如：龙井茶、碧螺春黄茶鉴别发酵茶(发酵度为10-20%)例如：君山银珍白茶鉴别轻度发酵茶(发酵度为20-30%)例如：白毫银珍安吉白茶鉴别半发酵茶(发酵度为30-60%)例如：完全发酵茶鉴别冷冻乌龙茶和红茶(发酵度为80-90%)例如：祁门红茶、荔枝红茶和红茶(发酵

按发酵程度不同来分类

茶叶的发酵程度不是绝对的。稍有误差的时候，按照发酵程度，大概是红茶95%，黄茶85%，红茶80%，乌龙茶60.70%，包装茶30.40%，绿茶15.20%，白茶51.0%，绿茶不发酵。绿茶的尖是不发酵的，但绿茶的黄汤是部分发酵的。在国际上，比较常见的分类方法是简单的将非发酵茶、半发酵茶、全发酵茶进行分类。非发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、绿茶、绿茶(乌龙茶)、红茶0% 15% 20% 30% 40% 70% 100%龙井、碧螺春等绿茶、茉莉花茶、冻顶茶、铁观音白浩乌龙茶红茶。

煮奶茶用什么茶叶最好（港式奶茶做法！）

煮奶茶一般用的是什么茶叶？

用什么茶煮奶茶？这是很多喜欢喝奶茶的人都想知道的。一般用红茶做奶茶。比如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、云南红茶、祁门红茶等。除了茶，还可以用立顿红茶、雀巢等茶包煮奶茶。当然，味道肯定比不上用茶叶煮的奶茶。就说你不练假风格。接下来，黄岐边肖将分享一个用锡兰红茶制作港式奶茶的做法。有兴趣的话，有空可以在家试试。

港式奶茶做法

用清水在铁锅中烧开；

将锡兰红茶装入茶叶过滤袋中；

将绿茶放入铁锅内，然后奥运煮4至6分钟，使茶入味；

将国产茶叶倒入茶叶过滤袋中。打茶时，尽可能将壶提高，然后将绿茶袋放回壶中，将茶叶全部放入茶叶过滤袋3次。

最后，将茶重新煮至温热，先在杯中加入四分之一淡奶，趁热将茶倒入杯中，根据个人口味加入细白糖。