八公斤茶叶和阿联酋人 贾母在南方

南方尤加木

茶文化中茶字的趣味解读

禅、茶、茶席、茶镜(2)

南方有嘉木

南方有一部贾母三三五四茶叶的纪录片。1992年，【NHK纪录片】《民以食为天系列》是由NHK教育集团和吉卜力工作室联合制作的学术纪录片《世界上吃什么》，针对各种食物的起源，揭示了食物与食物的关系。第九集是关于茶的，叫《南方的贾母》。用多个国家真实的采访素材，展现上世纪八九十年代各个地区的人与茶的关系。很多关于中国茶的内容，虽然现在看起来画面不够精致，但还是有很强的感染力。可以作为探讨那个时期人与茶关系的重要材料。

茶文化之茶字趣解

古人将“茶”字诠释为美好吉祥之意，其中有两种最流行的解法。第一，“茶”字象征长寿。“茶”的草书前缀类似于“20”；中词“人”与“八”相近；底部的“木”可分为“八”和“十”。“茶”字分解出来的“20”加“8”加“80”等于108。所以古代文人把108岁的老人称为“茶寿老人”。随着时间的推移，“茶”这个词被用来代表长寿。第二，“茶”字提倡回归自然。“茶”字可分为草字头、“人”、“木”三个部分。“人”字在草下，木上，即茶。茶爱好者将其解读为：人在草木之中，可以不喝茶，也提倡人们回归自然。作者：于冠婷

禅茶一味 一个茶席 以茶为镜 (2)

禅一味：茶席其实是一种对话。茶席其实是一种对话，人与茶之间，人与器皿之间，茶与器皿之间，人与人之间。各种话语的叠加，传递的是一种共同的语言。茶席只是一种表达方式，它从来不是孤立存在的。应该符合泡茶的逻辑，其中包含了对茶的解读。座位也要有纵深的空间，能与茶客在沉默中交流，才能对茶有更全面的感受。一个茶几从来都不是简单的视觉美感。在这方面，茶汤是重点。人准备的泡茶设备，表现出茶的节奏和韵律，无法形容.只有自己喝了，这才是“一段时期一段时间”的表现。我们都知道，每一次酝酿，都是你一生中与一片树叶的唯一相遇。以茶为镜，爱茶者应该是敏感的，静下心来喝茶的过程充满了快感。各种细节的恰当安排会让人联想到自然美和整洁。各种因素，比如品茶的季节节气，身边的景物和事物，水质和温度，茶的气质等等。