正威铁观音的特点。购买正宗正味铁观音并不难。
好茶一定要很浓吗?好茶的颜色一定是翠绿吗?很多人都有这个误区,尤其是北方人。他们认为铁观音茶一定要浓、绿才是好茶。如果你也有同样的想法,一定要观看这个视频。
其实,好的铁观音茶并不一定很浓。这种铁观音茶的味道适中,既不浓也不淡,颜色也不是那么绿,而是暗润的。我认为好茶的浓度一定要适中,不能太浓也不能太淡,无味。真正好的铁观音茶,颜色不是绿的,而是暗的。
东北很多朋友认为铁观音茶不绿,不好。这是一个错误的想法。如果你只买绿铁观音茶,你永远买不到好铁观音茶。
这款铁观音茶采用正味工艺。正味茶是今天采摘的茶,明天早上六点就要炒。香气纯正,无任何杂味,茶汤无草腥味。
这是第一个气泡,叶子还没有完全展开。夏天太热,泡好的茶应放置一段时间再喝,待冷却后再喝,这样味道会更浓。正味茶的香气比较纯正、自然,闻起来非常怡人。这是茶本身的香气。此茶的叶底是最原始的颜色。
如果您喜欢喝非常浓、非常绿的铁观音茶,那么这款茶可能不适合您。此茶属于高档茶,我们安溪人也喜欢喝这种原味茶。茶原味不伤胃,适合所有人饮用。但这种茶不是很浓,味道鲜甜,越喝越想喝。正味铁观音茶是饮用铁观音茶的最高境界。