红茶滇红
贮藏的云南红茶保质期可达2-3年。建议将新购买的云南红茶存放一段时间后再报价。这叫做退火。
陈年半年以上的云南红茶比较温和。
茶叶储存不好,会老化、发霉、变质。
为了减少损失,在大规模生产中通常采用干燥密闭贮藏和真空贮藏来保持茶叶的品质。
为了正确存放云南红茶,现在就来了解一下云南云南红茶的存放方法。
保存云南红茶时应注意以下因素:
滇红茶的购买方法
云南红茶的购买方法
看茶汤的颜色。好的云南红茶茶汤颜色清澈,汤面上还有一个金色的圆圈。而劣质的云南红茶,茶汤颜色浑浊,可能是因为发酵过程中红茶被覆盖,红茶过于蓬松。
闻茶,上好的云南红茶,是甜的,或是蜂蜜,或是土豆。如果没有香味,滋味淡,气味淡,茶的品质就会差。如果有很重的焦味甚至焦味,茶叶的品质就更差了。
口感,好的云南红茶,其口感极其滋润,喉感尤为显著。但如果是劣质的云南红茶,由于烘焙过度,短时间内喝完喉咙容易口干,放久了口感淡而无味。
看叶底,好的云南红茶,它的叶底发酵极其均匀,带有一些清香的黄土色调。而劣质的云南红茶叶底参差不齐,表现为草绿色口感或糊底。
滇红茶选购方法
看汤色:好的云南红茶汤色清亮,好一点的汤面有金色圆圈。而劣质云南红茶汤色浑浊,可能是由于红茶在发酵过程中绒毛过多。
茶香:好的云南红茶有甜香气、蜂蜜香气或土豆香气。如果没有香味,味道淡,气味淡,质量就会差。还有烧香甚至烧焦的味道,质量更差。
口感:好的云南红茶,口感极其滋润,喉感特别明显。但如果是劣质的云南红茶,因为烘焙过渡,短时间喝完喉咙容易口干,放久了口感就淡了。
看叶底:好的云南红茶,其叶底发酵极其均匀,有点清香的黄土色。而劣质的云南红茶叶底参差不齐,表现为草绿色口感或糊底。
正山小种和滇红茶哪个更加的贵
云南红茶没有那么甜,但是有一种坚韧和醇厚的味道。
如果比较口味的话,那么红色的味道更浓。
云南红茶有一个很大的特点,就是有甜甜的花果香,还散发出一种蜂蜜香,这是云南红茶的一个标志性特点,就是那种喝完让人想继续喝下去的那种。
【价格对比】茶叶的价格其实有很多因素。此外,茶叶还有许多等级。不同档次的价格不一样。买茶叶的时候可以看看茶叶的质量。
一般来说,如果把正山人种和云南红茶的价格进行对比,那么云南红茶的价格可能会更高。
如果是陈年茶,那么价格可能会高一些。