都匀红茶介绍

都匀红茶产于贵州省都匀市的斗蓬山、团山等地。平均海拔1200米。茶条紧细，美观，细长，色泽棕黄，橙红明亮，带金环，香气纯正持久，具有花香、蜜香、果香，滋味纯正。叶底均匀、嫩。

都匀红茶介绍

都匀红茶主产于贵州省都匀市的多蓬山、团山、落石客、云洞镇等地，平均海拔1200米。

都匀红茶很可能属于贵州遵义红茶的延伸加工。时间并不算长，更不用说有悠久的历史了。它不像都匀毛尖那样真正获奖，但也是因为如此。由于在经营和茶园管理方面的高要求、高标准，都匀红茶的品质尤为突出。

都匀螺蛳茶山摄影陆涛

都匀红茶的主要原料是当地群体秋后种植的茶叶鲜叶。

白露后，天高云淡，空气清凉，昼夜温差大，鲜茶含水量减少，花青素含量高。甜甜的，回味无穷。

采茶村民展示刚采摘的茶青（肖伟摄）

都匀红茶的特质

绳索

干茶条紧结细长，略卷曲，布满金毛，骨深沉重，均匀。而且不破碎，不存在茶梗和茶片的混杂。

颜色

色泽均匀、油润、金黑、黑黄，无杂质，透明度好。

香气

干茶香气细腻；热茶香气清爽纯正；温汤香气细腻；

汤色

金黄华贵，清澈透明，有光泽，带有金色圆圈。

品尝

其酒液清澈醇厚，滋味甘甜，回味清澈。热饮和冷饮均口感顺滑。