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都匀红茶介绍

都匀红茶产自贵州省都匀市斗篷山、团山等地,平均海拔在120

标题:都匀红茶的介绍

都匀红茶产于贵州省都匀市的斗蓬山、团山等地。平均海拔1200米。茶条紧细,美观,细长,色泽棕黄,橙红明亮,带金环,香气纯正持久,具有花香、蜜香、果香,滋味纯正。叶底均匀、嫩。

都匀红茶介绍

都匀红茶主产于贵州省都匀市的多蓬山、团山、落石客、云洞镇等地,平均海拔1200米。

都匀红茶很可能属于贵州遵义红茶的延伸加工。时间并不算长,更不用说有悠久的历史了。它不像都匀毛尖那样真正获奖,但也是因为如此。由于在经营和茶园管理方面的高要求、高标准,都匀红茶的品质尤为突出。

都匀螺蛳茶山摄影陆涛

都匀红茶的主要原料是当地群体秋后种植的茶叶鲜叶。

白露后,天高云淡,空气清凉,昼夜温差大,鲜茶含水量减少,花青素含量高。甜甜的,回味无穷。

采茶村民展示刚采摘的茶青(肖伟摄)

都匀红茶的特质

绳索

干茶条紧结细长,略卷曲,布满金毛,骨深沉重,均匀。而且不破碎,不存在茶梗和茶片的混杂。

颜色

色泽均匀、油润、金黑、黑黄,无杂质,透明度好。

香气

干茶香气细腻;热茶香气清爽纯正;温汤香气细腻;

汤色

金黄华贵,清澈透明,有光泽,带有金色圆圈。

品尝

其酒液清澈醇厚,滋味甘甜,回味清澈。热饮和冷饮均口感顺滑。

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作者: 茶知识

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