烧过的武夷岩茶装袋不会变质吗？

武夷山岩茶泡成袋不容易发霉吗？

《1》

一年终于结束了，现在是时候享受一杯好茶了。

此时此刻，正是中大火、高火岩茶出彩的最好时机。

在这个会上，很多人都已经从繁忙的工作中退了出来，把业余时间都花在了亲人身上，还招了几个老朋友，成立了一个茶话会。

我想，这几天，桃酥来了很多好茶。在一个有钱的壶友处，一直喝到了牛栏坑肉桂和汇源老丛水仙的连续和奢侈，再也不悠闲了。

爱岩茶的富家壶友为之疯狂，顺手翻遍乌金木的茶几找了些冲泡好的茶，与气氛分享。

“啊，这些，这么好的茶叶，拆包后，马上就放在茶几下面？

“天冷了，这种岩茶全是烤的火，都是袋装的。变绿不容易吧？

把单独包装的岩茶泡在袋子里，重烘焙，能不担心变青发霉的问题吗？

这是不必要的。如果对茶叶稍有不慎，岩茶的处境就更危险了！

《2》

水蒸气是变青岩茶的罪魁祸首！

众所周知，茶叶怕潮，一旦返潮，极易危及品质。

对于烘焙岩茶来说，水的存在就像定时炸弹，随时随地会彻底摧毁它的品质。

经过焙炒提纯后的岩茶，脆而脆，极易消化吸收水汽，导致返青霉变。

所以，如果家里有不能一直喝的岩茶，要时刻警惕周围的水汽。

为了杜绝岩茶返青霉变的厄运，在茶叶储存的整个过程中，要注意三管齐下，全方位、精准发力：

在烘烤的情况下，(火用)要烘烤彻底，充分烘烤，水分含量要控制在很低的水平。

在岩茶的包装和挑选上，一定要严格密封，尤其是袋装岩茶，要仔细密封是否严格密封；

在茶叶储藏的整个过程中，茶叶储藏的自然环境要杜绝潮湿和寒冷的水汽。

今年，目前市面上能摸到的岩茶，早已是中型甚至高热岩茶的天下。

六七月份上市的轻火岩茶和中轻火岩茶早就结束了。

这种低焙火的岩茶是岩茶中最早上市销售的。但由于其烘烤火候较低，相对来说水分较多，非常容易有变绿的风险。

所以这种微火、中微火的岩茶，为了防止它变绿，往往是在原来的12月份之前，在它的最佳口感期之前饮用。

相对于中微火的岩茶，中足火的岩茶烤的比较透，烤的比较充分，是时下很多茶友餐桌上的新宠。

由于中足火焰茶或高火焰茶具有较高的温度相关性和较长的时间相关性，所以水分含量很低，可以储存较长的时间。

在寒冷的日子里，天气干燥而狂躁，尤其是在北方地区的冬天。没有保湿乳液，脸上毫无疑问会出现大面积的干皮。

对于岩茶的存放来说，在这样干燥狂躁的季节存放茶叶是非常有利的。

但是，天气干燥并不意味着气体中没有水蒸气。如果茶叶储存的自然环境选择不好，也会有返青的风险。

对于单独装在气泡袋中的岩茶，储存茶叶的自然环境应具备避光、干燥、密闭、无异味和储存在阴凉处等关键点。

鉴于茶叶存放的周围自然环境，要杜绝水汽、异味、日晒等。为岩茶创造更适宜的储茶自然环境。

在整个喝茶的过程中，袋装的岩茶都很方便的放在茶几的柜子里，这样在整个喝茶的过程中拿取都很方便。

但是，这不是一个适合存放岩茶的自然环境。想想吧。在茶馆里，总是免不了要烧水喝茶。水沸腾后，水蒸气继续燃烧。

冬天，在门窗紧闭的茶室里，沸腾的一壶开水，沸腾的一壶陈年茶，四周的水汽，可以让所有的茶楼宛如蓬莱仙岛，而这个房间的环境湿度已经稳稳地大大超过了预估的储茶量！

这个时候，存放在茶几柜子里的岩茶，随着时间的推移，会逐渐吸收水分，像稳稳当当的利润一样，从量变到质变，最后会促使岩茶的整个泡沫，在返老还童的道路上一去不复返！

鉴于那样的岩茶回潮严重，再烤，品质就保不住了。不管华佗神医是谁，他都会转世，但除了哀叹，他也无能为力！

《3》

袋装岩茶如何存放？

在武夷山岩茶的包装上，比较常见的是用单独的袋子，单袋8克，冲泡前把袋子剪开，随心所欲就可以把茶煮好了。

在这种袋装岩茶中，通常有带包装纸的复合铝膜袋，或由铝和铂制成的袋。在包装的情况下，据说加入了适量的岩茶，把袋子里不必要的气体挤出来，再把密封好的袋子压上封口。

这种独立的包装可以在一定程度上确保岩茶免受光源、水蒸气等的影响。但是泡袋里放的岩茶，在事后的整个储存过程中，并不是一劳永逸的。

单独包装的岩茶在整个储存过程中仍必须放在外包装盒上，并注意：

将岩茶存放在原礼盒中，然后放在干燥阴凉的地方；

将岩茶放入铁罐中密封保存；

如果独立袋装的岩茶没有附上专业的外包装盒，可以用包装袋或铝袋封口后放入专业的小纸盒中。

在包装的整个过程中，我们必须特别注意脆岩茶的紧密度和干燥度。

玉索条手感舒适，易断，不能像铁观音茶一样真空包装存放。

袋装岩茶在整个储存过程中应保持干燥、避光和密封。

比如把袋装的岩茶装进铁罐里，封好，放在书架上，就是一个非常好的储茶方式。

武夷山岩茶的贮藏，以色、香、鲜著称的岩茶，在整个贮藏过程中，不需要超低温冷冻，也不需要刻意放入冰箱。

一台插电式运行的冰箱，其内部埋伏着难以忍受的蒸汽，让岩茶存放在里面会使其处于非常危险的境地。

另外，冰箱里有各种食材交织在一起的怪味。如果岩茶存放在里面，想要得到这种异味，会损害其品质却无法保留！

岩茶存储，包装，做好干燥和轻率密封，然后精心选择一个好的地方，杜绝水汽，气味和阳光照射，这是真正的爱情岩茶的反映！

《4》

结论：

这个过年，一杯冲泡好的岩茶，就能开启一个充满韵味的新年。

你得活半天闲。在舒适饮茶的整个过程中，不要忘记，茶叶的安全保管非常重要！

武夷山岩茶储藏，遮光、干燥、密闭、无臭、阴凉储藏是基本秘诀。

对于烤足来说，用气泡袋包装的岩茶，如果在整个存放过程中随便放置，也会有变绿发霉的风险！

在这个世界上，没有什么是不可改变的，一切都在瞬间改变。

烘焙后的岩茶，如果保存不当，也会有发霉的风险！