“中国古代的士茶品牌有着不解之缘。可以说,没有古代的出租车就没有中国的茶道。茶学、水文学、茶学、茶学、茶画、茶歌、茶戏等。二者相辅相成,使饮茶升华为精神享受,进而形成中国茶道。以下是关于雅士茶道做一介绍。.的
这里所说的“的士”是指长期的士,即通过求名求利挣得官半职的人,或官或官。最低的也是有工资的穷学生,不是金范班上神经病的博学者,不是再冲一冲就咽不下最后一口气的博学者,也不是那些好学但口袋空空的学者。
中国的“士”是知识分子,士要想在中国有所作为,就得“当官”。拿金榜是成龙的风格,落在孙山就像粪土。当然,不一定要进士举人,要做“地级”或“县级”官员。最起码的条件是吃饱穿暖,才能背诗,写诗,了解茶道。这是中国封建时代的特点。
魏晋以前,中国文人嗜茶如命的并不多。汉代有司马相如,两晋有张载、左思、郭璞、张华、杜预,南北朝有包、刘晓卓、陶弘景等。只有五个人知道怎么喝酒和喝酒。但唐代以后,很少有不爱喝茶的著名文人,不仅喝酒,还吟诗作赋。唐代写茶诗最多的是白居易、皮日休、杜牧,还有李白、杜甫、陆羽、金鹿、孟浩然:刘禹锡、陆龟蒙。宋代写诗最多的是梅、苏承、陆游,还有欧阳修、蔡襄、苏辙、黄庭坚、秦观、杨万里、范成大。究其原因,在魏晋以前,文人以酒为友,如魏晋名士“竹林七贤,一山道八斗,甚至喝得死去活来。”常坐鹿车,提一壶酒,使人传莲。俗话说,死了就挖地找理由。唐朝以后,知识界不认同魏晋的所谓功名、土气,一改“野傲、藏山藏林、向道求仙”的文人作风。大家都想“入世”,希望能展示一下自己学到的东西,以旱秋的名义留下来。文人的文风变得沉稳务实,以茶代酒成为时尚。这种变化有其深刻的社会原因和文化背景。是历史的发展把中国文人推到了这样一个位置:在茶道中扮演主角。
中国文人相当胜任这个角色:
第一,他们官兼多职,尤其是在茶区工作的州县一级的官员和官吏,因为职务关系,先得了月亮。贡茶首先来自皇帝。其实他们比皇帝还“先尝”。
其次,他们在品茶中培养了对茶的美好感受。他们大多是品茶专家。既然“春秋穷,不如载一车茶,茶中有‘金屋’,茶中有‘颜如玉’。以前有名的文人,现在全身心投入到茶业中,所以比别人更熟悉茶艺,在实践中不断完善茶艺,从而通过文学传播茶艺。
第三,茶能助文思,有利于吟诗作赋。李白能“写一百首斗酒诗,一般人做不到。喝凉了喝醉了,头脑发胀,手里拿不住笔,怎么写诗?”然而食之爽口,笔下生花。正如元代圣人和诗人卢野楚才在《西域从王君玉乞茶因其韵》年:年所说
在江南啜一碗茶,便见雷车远去。小金磨琼雪,碧玉深腾飞些雪芹。
陈,笔兵逃跑,睡魔赊滚一个梦魂。也没剩下什么可以提神的了,躺着看夕阳补云。
雅茶道是中国茶道中已成大气候的一个流派。茶人主要是古代知识分子,以“官土”为主体,还包括从未发家致富的土、有一定文化艺术修养的名门望族、青楼艺妓、艺人等。对于饮茶来说,主要目的不是解渴、消食、提神,而是引导人的精神进入超然脱俗的境界,在喧嚣飘逸的茶香中悟出点什么来。茶人在乎山川,在乎风月,在乎诗文,在乎名利,希望能找到点什么,有个寄托,可以忘却。“优雅体现在以下几个方面:
这是茶的味道。
二、茶助诗。
伊三茶汇友
这是四件精美的茶具。
正是文人的参与,使得茶艺成为一种艺术,一种文化。文人还将这种特殊的艺术能力与文化、修养、教化紧密结合,形成了高雅的茶道。受其影响,形成了其他几个流派。所以说中国的“文人”创造了中国的茶道,就是这个原因。