福建方清红茶 广州农业红茶

这里有历史悠久的古村落

李继清古村落位于李继清红茶谷的深处，“李继清”的品牌由此得名。

据专家考证，李继清村始建于800年前的宋代。

据地方文献记载，“福由明德积德，庆由张太和”是“庆忌”一词的由来，这也符合《易经》“余庆是积德之家”的精神命题。

经过数百年的风雨，李继清遗址上还有两座牌楼、一些院落、一些石狮和拴马的石头。

在李继清遗址的入口处，有一座刻有历史印记的古老门楼，门楼上用楷体书写着“李继清”二字。

牡丹文化与茶文化相融合

我市牡丹专家和福建武夷山茶叶专家经过潜心研究，以武夷山茶青和洛阳嵩县茶青为主要原料，洛阳牡丹花为辅料，采用特殊工艺研制出洛阳牡丹红茶。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为，这是茶文化与牡丹文化融合的一种创新。

王青说，牡丹红茶汤色泽金黄，色泽鲜艳，香气鲜甜，滋味醇厚，叶底肥美，具有香、活、甜、鲜的韵味。

河南省牡丹牡丹协会副会长詹建国表示，牡丹的清香与红茶的甘甜、牡丹的功效与红茶的功效、牡丹文化与茶文化的有机融合，不仅为我市牡丹产业发展提供了更广阔的空间，也为我市茶产业发展翻开了新的一页。

古门楼图片源于网络

在红茶谷的上游，在李继清古村的入口处，仍然有一座宋代的古老门楼。800年的风霜雨露使石门楼斑驳沧桑，但门楼上用印刷体镌刻的“李继清”二字依然苍劲有力。自宋代以来，李继清村民的祖先一直在这片土地上种植和制作茶叶。

在古老的门楼内，沿着小路矗立着一排被绿色藤蔓覆盖的拴马的石头。微微歪斜的马扎石见证了李继清村自宋代以来的兴衰。

最初，李继清人种植生产的茶叶，一部分是通过马匹和人力的运作，作为贡品由政府赠送，另一部分则运送到各个茶马司，以换取少数民族的马匹。

宋国人怎么也想不到，800年后，李继清村又一次因为红茶而吸引了无数的宾朋。

云南顺庆合，只做高端茶

很多人都知道冬天适合喝红茶，却不知道红茶优于春茶。

作为高端茶的代表，云南顺清和茶的两大系列，——云南红茶系列和普洱茶系列，均采用上等春茶的古法制作。

云南顺清河从采茶到制茶，将古法传承的经验和智慧融入每一道制茶工序，让茶的浓郁香味自然释放。

制茶过程中最重要的一步是发酵。

与常见的热风发酵法不同，顺清和茶采用自然风发酵法，既能保证茶香自然纯正，又能最大程度保留茶中的营养元素。

用这种方法制作的顺庆和益红茶系列，香气馥郁，红色，香味持久，层次丰富，醇厚爽滑。

普洱茶系列香气浓郁，茶汤晶莹剔透，产液迅速，甜度十足。