范仲淹《鸠坑茶》茶诗赏析
太湖翠竹茶百科
九坑毛尖历史文化介绍
淳安:“千岛玉叶龙井茶”发展论坛开幕
范仲淹《鸠坑茶》茶诗作品赏析
【九坑茶】作者:范仲淹桐庐县潇洒,春山半是茶。新雷还是不错的,下雨前就开始发芽了。【释义】雨前萌芽,谷雨前采摘的春茶。【详解】九坑茶,原名“周目九坑茶”,又名九坑毛尖,产于周目(今浙江淳安县)九坑源一带。由于优越的自然生态环境,优良的树种,饱满的芽叶,厚重扎实的茶叶,色泽翠绿,香气馥郁,有成熟的板栗香,滋味浓郁醇厚。这种茶有着悠久的历史,在唐代享有盛名。是唐代十四种贡茶之一,《唐国史补》为十三品。
茶百科之太湖翠竹
太湖之竹产于无锡山及其郊区,创建于1986年。在首届中国杯名茶质量评比中名列第一,跻身全国名茶行列。太湖竹以福鼎大白茶、初叶、九坑鲜叶为原料。采摘始于清明节,止于初霜。茶有三个季节:春、夏、秋。其形扁如竹叶,色绿油润,味鲜甜,香味高而持久,汤色清亮,叶色翠绿均匀。成品茶分为特级和二级。
鸠坑毛尖历史文化介绍
九坑自古产茶,九坑的品种已有近千年的种植历史。唐代陆羽《茶经》中提到,九坑产茶。分布于浙江、云南、江苏等主茶区,现几内亚、日本、前苏联、阿尔及利亚等地也有引种。《雉山邑志》、《严陵志》记载:“九坑产老淳安茶好,唐代称为贡品”,《翰墨全功》也记载:“九坑与黄江滩溪相对,二坑分,九坑产茶,水蒸,色、香、香俱佳”,可见九坑茶在中国茶业发展中具有不可替代的作用。”潇洒桐庐县,春山半茶。打雷不是好事,它在下雨之前就开始萌芽了。“北宋文学家范仲淹为九坑茶留下了著名的诗句。现在以九坑茶为原料精心研制的“九坑毛尖”,最大限度地利用了九坑茶,品质是茶中极品。
淳安:“千岛玉叶龙井茶”发展论坛开幕
中国普洱茶网讯:近日,淳安“千岛俞晔龙井茶”发展论坛正式开幕,茶界专家齐聚一堂,共话“千岛俞晔”茶产业发展。淳安是浙江省国家茶树品种“九坑种子”的起源地。全县茶园18万亩,占杭州茶园总面积的35%以上,其中采摘面积16万亩,居浙江省第一。中国农业科学院院士陈宗茂表示,龙井茶品牌要想打开市场,首先是要加强宣传,特别是要发挥政府的主导作用;其次,要保持千岛玉叶和鸽坑种的特色;再者,要保证茶叶的质量安全。来源:京华时报