福鼎大白茶传奇
观赏雪芽的主要技术
雪云绿茶简介
福鼎大白茶传说
相传太姥山古称蔡山。尧帝住在这里的时候(公元前2358年3354年2257年),有一位老母亲住在这里。她以种兰花为业,待人和善,深得民心。她曾经种过绿雪芽茶。人们感谢她的善良,视她为神,称她为太姥山。因此,这座山被命名为太姥山。到汉武帝时,差役东方朔被派往各地颁赠天下名山,于是太姥山被封为天下三十六名山之首,并正式改名为太姥山。时至今日,仍有长着绿雪芽的古茶树、太姥娘娘栽种的福鼎大白茶原母树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和绿雪芽浇灌的丹井。150多年前(约1857年前),白柳乡朱兰头村(今店头镇郭健村朱兰头自然村)的陈欢把这种茶移植到自己家里,育成了福鼎大白茶。
阳羡雪芽主要工艺
洋县雪芽产于中国洋县,汤很美。这是一种难得的好茶。经过原料采摘、细化、萎凋等工序精制而成。赏雪芽的特点:绳紧直,有前苗,颜色翠绿鲜艳。香气淡雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩滑均匀。茗茗鼎牌阳鲜雪芽的采集非常重视鲜叶原料,主要是构树、浙农139等改良茶树上的芽芽或芽叶出芽,经传统工艺和现代名茶机械精制而成。【主要工艺】明鼎阳鲜雪芽主要工艺有:原料采摘、摊薄萎凋、名茶机高温杀青、名茶机揉捻、名茶机制条、手工低温定型烘干、摊润、名茶机提香,使明鼎阳鲜雪芽更绿、更香、更鲜、外形更美。
雪水云绿茶简介
云水绿茶产于浙江桐庐县新河乡天堂峰和雪水岭,属于绿茶。天堂峰和雪水岭在境内绵延很久。主峰龙仙顶和桑尖都在海拔900米以上。所以茶被誉为“一绝山”。桐庐产茶历史悠久。早在三国时期《桐君采药录》就有“武昌、庐江、金陵胜桐庐。”宋代范仲淹曾写道“潇洒桐庐县,春山半茶”。打雷有什么好处?下雨前发芽。“那首诗。雪云绿茶外形紧直略扁,芽锋外露,色泽淡绿,香气高尖,滋味鲜醇,汤色清亮,叶底嫩全,色泽翠绿。雪云绿茶在无色透明的玻璃杯中冲泡,定睛凝视,看到芽芯上下浮动。一开始看起来像是麻雀嘴在玩珠子,后来看起来像是水底的千峰。绿芽挺立,清汤碧绿,白雾缕缕清香。当你碰着酒杯啜饮一口,你渐渐感到神清气爽,口水盈眶,令人陶醉。