虽然知道白茶功效不错,但听人把它比作犀牛角,还是决定一探究竟。白茶与其说是茶,不如说是药。因为白茶有清热、消炎、止痛的功效。《闽小记》清代名人周良工写道:产于太姥山洪雪洞的白发银针,性寒,与犀牛角同功,为麻疹圣药。白茶可以保存很久,年代越久,白茶的药用价值越高。在福建,像发烧的小孩或牙龈肿的大人,人们会冲泡一些白茶来缓解疼痛。南方多潮湿,人出疹子后也会用白茶喝,敷,效果立竿见影。
白茶有和犀牛角一样的功效,这个功效指的是新白茶。新白茶凉,老白茶消寒。陈方的老白茶需要确定在陈方的时间有多长,以及原料的品级、储藏状态(温度湿度)、储藏状态(散茶或紧压、密封或相对密封,类似普洱茶)才能成为老白茶。
一般新白茶要经历寒、凉、温五个阶段。市场上对老白茶没有统一的定义,一些所谓的“三五年”也叫老白茶(而且市场上所谓的“老白茶”年份比较泛滥)。
然而710多年来,被称为有一定自信的老白茶。不过还是可以喝的,年份不足的冷凉茶还没有褪色,无论是体感还是口感都可以检测出来。
如果真的是老白茶,一年四季都可以喝(前提是结合体质)。白茶适合冬天煮(有时候会适量煮),夏天泡。
如果你经常在电脑前工作,你会受到辐射;或长期使用咽喉、咽干、咽痛;或者敏感皮肤,湿疹,白茶是最好的选择。现在世界上常见的白茶品种有白毫银针、白牡丹、工美、寿美。既有散茶,也有茶饼,味道没有区别。
看完这些,我想你应该和我一样深信不疑。它真的很强大,可以应用到生活的方方面面。