政和功夫红茶是中国特有的红茶品种。工夫红茶的原料很细腻,做工很精细,形状也很紧实挺拔,而且均匀一致,色泽润泽,香气浓郁,滋味醇厚甘甜,叶底汤色红亮,都是其形质俱佳的品质特征。而好茶自然需要好的冲泡方法。那么,部落功夫红茶如何冲泡才能酿造出它的魅力呢?
以下是政功夫红茶的泡法。
冲泡郑和功夫红茶时,可以在壶中放入新鲜的凉水,等它烧开。水开后,将开水倒入茶壶和茶具中,逐渐加温水壶和杯子,避免水温变化过大。要知道,紫砂壶的造型一般都是胖乎乎的圆形壶身,让茶叶在冲泡过程中充分舒展、舞动。
然后扔茶叶,把红茶叶子放进茶壶里。当然,关于茶的量,要看当时的人数。茶叶太多会显得比较浓,太少就泡不出风味。
然后把开水倒进茶壶里泡茶。在这里,对于开水的使用,我们选择煮沸后30秒左右的水。这时你会发现,水花会形成一个一元硬币大小的圆圈,这样你就可以冲泡部落和功夫红茶了。
一壶红茶泡好后,把壶里的茶汤倒进茶杯里,就可以喝茶了。如果人多的话,可以把茶汤倒进公平杯里,然后分成各种茶杯,我们可以一起喝茶。