铁观音春茶 安溪铁观音春茶的品质特征

安溪铁观音春茶的品质特征

铁观音春茶和秋茶的功效差异

铁观音茶的采摘时间

铁观音春茶和秋茶只有三个区别吗？

铁观音采茶时间

安溪铁观音春茶的品质特点

安溪铁观音春茶的品质特征

茶叶品质，论成品茶的品质第二，铁观音茶的品质不仅是鲜叶的基础，天气因素也很重要。制作优质铁观音茶的天气需要北风低温低湿的晴朗天气，而春天很少或没有这样的天气，这是春茶不如春茶的最根本原因。尽管如此，春茶铁观音还是集三大优势于一身。

高营养，前面说过，春茶的鲜叶最好，营养成分自然高，保健价值高，对养生大有裨益。

病虫害少，经过冬季严寒的洗礼，春茶季节气温较低，病虫害发生比较少，一般不用喷农药。所以无论是茶叶品质还是农药残留，春茶一般都是最理想的！

茶很好。所以铁观音这种春茶，水是好的。经过冬季栽培后的茶叶，内涵丰富，醇厚爽滑，茶中可得珍珠。春天的铁观音，因为天气、绿叶等诸多原因，泡出来的茶一般都有很浓的茶味，“七泡余香，九泡余味”。

铁观音春茶和秋茶功效区别

铁观音春茶和秋茶的功效差异

一般认为秋茶比春茶香，因为秋茶含有较多的黄酮混合物，所以去腻效果比春茶好。

大番春茶的整体性状好于秋茶，春茶含铁量比秋茶丰富。但秋茶的香气总是高于春茶，俗称“秋香”！

秋茶品德也很好，香味和口感都很好。铁观音春茶在某种程度上是苦的，因为它的茶性。虽然茶不怕苦，但消耗时间的人大多会觉得有点太甜。

就同一性格而言，春茶比秋茶耐力更好，香气更好，香味更浓。

铁观音春茶、秋茶具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功效。

铁观音茶的采摘时间

铁观音茶的采摘时间

春茶和铁观音采自谷雨到长夏，4月中下旬到5月初大概是高峰期。春茶铁观音一年雨量充沛。产量虽大，但好茶少，好天气也就几天。

夏茶和铁观音茶是在夏至——小暑期间采集的。6月中下旬至7月初，天气炎热，暴雨频繁，造成发酵不均匀，茶叶品质差。

夏茶和铁观音茶在秋初至夏末采摘。每年8月初至8月下旬，距离春茶最热的季节还有两个多月。由于茶树积累的水分和养分不足，一年下来茶树的品质比较一般。

铁观音春茶与秋茶的区别，只有这三点？

铁观音春茶和秋茶只有三个区别吗？

安溪铁观音的春茶和秋茶产量最大，好的铁观音一般来自春秋两季。春秋铁观音各有特色。春茶汤味浓，韵味浓，口感好，回味长。秋茶香气高，韵味长，不能说那个季节铁观音更好。

就同品质而言，铁观音春茶比其他的更有耐力。铁观音秋茶虽然香气好，有观音神韵，但不如春茶持久。这就是人们常说的“春水秋香”。如果要比较的话，就用同一产地的同等级茶叶作为比较。

春茶的生长期比秋茶长，内涵最丰富。从这个角度来说，春天te

夏茶一般在6月中旬到7月初，夏茶产量在夏至前后居第二位，但品质与春茶相差甚远。本来夏天比较热，茶叶长势旺盛，但是营养物质来不及积累，所以口感和香气都弱了很多。

夏茶通常在立秋之后，酷暑之前，在八月。此时品质接近秋茶，香气逐渐浓郁，也可称为早秋茶，但与秋茶相比，稍有腥味。

秋茶是全年最香的铁观音，但产量最少。喜欢高香的茶友千万不要错过。秋茶一般在10月中旬左右上市。