介绍白茶的品种及特点 了解白茶的饮用方法

白茶深受大众喜爱。适口性好，甜味不浓不淡，接受率较高。

其次，白茶可以保存一定的时间，保存性好，不易变质，“越陈越香”。

想买白茶却分不清品种，不知道如何选择？读完这篇就够了！

1.白毫银针

白茶之王

成品茶以白茶单芽制成，形状如针，白毫密布，色泽洁白如银，故名。是白茶中的最高等级。根据芽的肥厚程度可分为：特级和一级。

成分：大白茶、水仙茶树。

产地：政和福鼎。

嫩度：单芽。

茶水比例：1：25，将5克茶叶放入120毫升盖碗中。

水温：95~100。

香气：芳香，明显的花香混合味。

口味：香气甘甜，回味悠长。

汤色：鹅黄色，清澈明亮。

2.白牡丹

茶仙子

由一芽一叶（嫩芽）制成，其嫩度仅次于白毫银针。因为它的叶子是绿色的，心是银白色的，看起来像一朵花。冲泡后，绿叶托起嫩芽，犹如花蕾。白牡丹因此得名。牡丹既有银针的甘甜，又有寿眉的枣香。茶汤饱满，味道浓郁。是四大白茶中口感最浓郁的。

成分：大白茶、水仙茶树。

产地：政和福鼎。

嫩度：一芽一叶、一芽二叶。

茶水比例：1：25，将5克茶叶放入120毫升盖碗中。

水温：95~100。

香气：芬芳的花香，清新醇厚的香气。

口味：甜甜可口，口感浓郁，阵阵清香。

汤色：汤色呈杏黄色，或橙黄色茶汤清澈。

3.致敬眉

茶中的贵族

贡梅以一芽二叶或三叶为原料，是产量不稳定的品种之一。贡眉茶风味浓郁，甜度较高。在后期的转化过程中，会有蜂蜜、水果等特殊香气。陈酿7年以上味道最佳。好的

原料：群种。

产地：政和福鼎。

嫩度：一芽二叶、一芽三叶。

茶水比例：1：25，将5克茶叶放入120毫升盖碗中。

水温：95~100。

香气：具有柔和的香气。

口味：甘、醇、香。

汤色：橙黄色。

4.守梅

茶中的珍品

与其他白茶相比，采摘要求相对简单。它是由成熟的茶叶和茶梗制成的。是最质优价廉的一种。是口粮茶的首选。是最适合大众、口味出众的茶。

原料：白茶、水仙或群种。

产地：政和福鼎。

嫩度：嫩芽或嫩叶。

茶水比例：1：25，将5克茶叶放入120毫升盖碗中。

水温：95~100。

香气：枣香和药香的突出程度随存放时间的不同而不同。

味道：甜而香，带有淡淡的枣子和蜂蜜的味道。

汤色：橙黄色。

上述白茶主要来自福建政和、福鼎白茶（散茶、紧压茶）。此外，云南还产白茶；

云南白茶是以景谷大白茶、雪芽100号、长叶白毫等品种茶树鲜叶（如大白毫、白月光等）为原料，经特定的萎凋、干燥工艺制成的白茶产品。

作为白茶的后起之秀，云南白茶与福鼎白茶的饮用特点不同。云南古白茶含有丰富的物质，滋味较浓。属高香高甜型。

最后，白茶的味道每年都会根据存放时间的不同而发生不同程度的变化。称为一年茶、三年药、七年宝。