品茶蛰 茶叶 云南野生茶树

云南野生茶树

云南野生型野生茶茶种

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野生茶

大部分是树,少数是小树。这些树笔直高耸。现在大部分都叫野茶。茶叶很容易因物种而异。同一种茶叶中,往往有多达四五个品种的茶叶。嫩叶无毛或无毛,叶缘有稀疏钝齿,半未发育的三级芽叶长5-8厘米,成叶长10-20厘米,叶距长。由于茶叶坚韧厚实,不易绞成条,茶色多为墨绿色。

主、次脉粗大明显。茶叶光滑、柔软、厚重,香气浓郁独特,口感刺激性低,但水甘甜、甘甜、绵长、稳定。很多野生茶品种都比较苦,难以消化,当地人称之为苦茶。容易引起腹泻,不适合饮用。相反,很少有野生茶品种适合制作茶品。大部分是大理茶,毒性不大。

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作者: 红茶砖家

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