高山铁观音秋茶有何特点？

茶友们大家好，我是茶农龙泽富。来自福建安溪的他是一位土生土长的茶农，专门批发铁观音。他每天都会分享茶知识。欢迎大家转发。

今年的秋茶铁观音早秋茶已经推出。大家都知道，秋茶铁观音是四季中品质最好的茶！那么，高山铁观音秋茶有哪些特点和优势呢？它们与其他茶有何不同？

1.什么是高山铁观音秋茶。

铁观音的发源地是福建省安溪县。它的全名是“安溪铁观音”。然而，并不是所有的安溪铁观音都属于高山铁观音。这里有一个标准。通常，茶农将茶叶放置在海拔800米以上的地方。以上铁观音统称为“高山铁观音”。海拔较低的铁观音只能称为“安溪铁观音”，而不能称为“高山安溪铁观音”。

每年中秋节前后，是秋茶铁观音开始采摘上市的日子。这个时期也是茶农最忙碌的时期。由于海拔较高，气温相对较低，所有高山铁观音的采摘日期都比较晚。有的只有国庆期间才能采摘。

二、高山铁观音秋茶的优势和特点是什么？

由于高山铁观音海拔高，土壤肥沃，高山茶园含有较多的矿物质，灌溉水也更加充足。因此，高山铁观音能吸收更多的养分，茶树生长得更旺盛。当秋茶开始采摘、上市时，高山的铁观音可以含有更多的芳香物质，加工出来的秋茶香气更浓，口感更好，更耐泡。

高山铁观音秋茶品质优良的原因不仅在于地理环境，还在于气候。秋茶上市时，福建安溪天气以晴为主，非常适合加工秋茶。而且天气很好，晴天很多。茶树可以进行更多的光合作用，积累营养物质和芳香物质。所有秋茶铁观音，香气比春茶更浓，口感也更好。

今年秋茶铁观音上市了。具有天然兰花香，是四季最佳的新茶。欢迎世界各地的茶爱好者来福建安溪品尝秋茶。