台湾高山茶 台湾高山茶指的是什么茶？

台湾山茶花指的是什么茶？

餐桌茶和台湾茶的区别太大了！茶客一定要擦亮眼睛！

台湾三个茶树产区

台湾茶正确冲泡方法

台湾的名茶品牌

台湾高山茶是指什么茶？

台湾山茶花指的是什么茶？

嘉义县嘉义县是目前台湾省茶树的重要产区。种植区域主要是梅山乡、竹岐乡、范路乡、阿里山乡等四个山区乡镇。

南投县位于台湾省的中心，是台湾省唯一一个不是沿海的县市。境内群山环绕，多丘陵地，气候昼夜变化，适宜茶叶生长。主要产茶花的乡镇有竹山镇、仁爱乡、水利乡、新义乡。

其他县市，台中县和平乡福寿山农场，位于花莲县的李山、大玉岭，都是台湾最高的茶区。

台式茶和台湾茶的区别太大了！茶客们一定擦亮眼睛！

餐桌茶和台湾茶的区别太大了！茶客一定要擦亮眼睛！

从价格上看，对于一款正宗的台湾高山茶来说，绿茶都是在高海拔茶区手工采摘的。在台湾省，每500克干茶最低的人工采摘成本为100多元人民币，高海拔茶区的人工成本更高。再加上绿茶成本、制茶成本、包装、运输、报关等综合计算，成本不会很低，所以那些销售价格很低的台湾高山茶肯定有问题。

购买台湾茶时，尽量找正规的台湾茶品牌，购买原包装、检测报告齐全的。最好不要买散茶。

有经验的茶友可以通过品鉴来判断茶叶是否正宗。

台湾高山茶的三个产茶区

台湾三个茶树产区

嘉义县，提到嘉义县，我们脑海中自然会出现很多等号名词，比如蜿蜒在崇山峻岭中的阿里山森林火车，或者退役的神木树，或者令人垂涎的粉杞湖便当等等。可见嘉义县自然资源之丰富。目前也是台湾省茶树的重要产区，种植区域主要是梅山乡、竹岐乡、范路乡、阿里山乡等四个山区乡镇。

南投县位于台湾省的中心，是台湾省唯一一个不是沿海的县市。境内群山环绕，多丘陵地，气候昼夜变化，适宜茶叶生长。主要产茶花的乡镇有竹山镇、仁爱乡、水利乡、新义乡。

其他县市，除此之外，台中县和平乡的福寿山农场，位于花莲县的李山和大玉岭，都是全台最高的茶区，当然茶叶的价格也是不凡高贵。作者茶书主编梅清来自奢侈品，图片来自南明佳人。

台湾高山茶正确冲泡方法

台湾茶正确冲泡方法

茶具的选择：台湾山茶花比传统铁观音茶叶出水慢，可以选择碗口更小的茶具，不仅口感更好，还能长久保持台湾茶特有的茶香。如果可能的话，请使用台湾茶专用的品评杯冲泡。

抛茶：看紫砂壶的容量，一般情况是810g。

请用100C开水冲泡：台湾高山茶，和铁观音的一样。第一泡：入水后会立即烧开，一般不喝，俗称“洗茶”

台湾茶比较出名的品牌

台湾的名茶品牌

冻顶茶又称冻顶乌龙茶，是台湾省的知名茶叶。这种茶的产地是台湾省南投县鹿谷乡。它采用独特的制茶工艺，干燥后用布反复裹成团，使茶叶发酵成半球形，故称“揉布制茶”或“热揉面”。

文山包装茶又称绿茶，是一种非常珍贵的文山包装茶。手工采摘“清心乌龙茶”制成的茶，外观翠绿，色泽鲜艳悦目，滋味香甜。它是茶中极品，深受喜爱

东方美茶是台湾特有的名茶，因其卓越的芽而被称为白浩乌龙茶。是半发酵绿茶中发酵度最高的茶制品。

茶花是一种半球形的乌龙茶。这种茶主要产于海拔1000英尺以上的茶园。茶叶的外观是美丽的，整齐的，颜色是深绿色和有光泽的。

阿里山竹露茶，台湾省品牌茶，产于嘉义竹岐乡的阿里山竹露茶，是台湾省新的高山茶产区。