什么茶会有腥味?
茶汁蒸鲭鱼
什么茶水去鱼腥
可以用温茶水去腥,但不要用冷茶或热茶去腥,会影响鱼的口感和营养价值。你可以把鱼杀了,放在温茶水里泡五分钟,这样可以去除鱼腥味。通常以白酒、粮食酒、白醋等为佳。去腥,效果会更好。有很多种温茶可以去腥。其实任何茶都可以去腥,只是水温不能太高也不能太低。用温茶去腥就好了。如果有凉茶去腥,不会有很好的效果。用热茶去腥,会影响鱼的口感和营养价值。通常鱼被杀后,要把里面的内脏全部取出,然后在鱼身上割一刀,用温茶浸泡五分钟。茶叶中的鞣酸有收敛作用,从而去腥。不要浸泡太久,否则会影响鱼的味道。其实用白酒、粮食酒、白醋去腥更好。做鱼之前,可以提前在鱼身上涂抹白酒、粮食酒、白醋。在煮鱼的过程中,还可以加入适量的白酒、粮食酒、白醋,可以使鱼的口感更好,避免鱼腥味。
沙茶酱蒸马鲛鱼的做法
我总是羡慕别人那一桌的美食。然后,下面是沙茶酱蒸鲭鱼的做法。1.原料:鲭鱼、沙茶酱、大蒜、小葱。2.1鱼洗干净,放一点盐在上面。3.2洋葱和大蒜切碎,加入一茶匙茶酱拌匀。放在一边。4.1倒掉蒸鱼多余的汁液。5.2水烧开后,将鱼放入锅中,盖上锅盖,蒸5分钟。6.放入腌制好的调料。7.再蒸10分钟,然后在鱼上淋上酱油和香油,趁热享用。8.完图@@@好吃的鱼。仔细看了边肖关于沙茶酱蒸鲭鱼的具体介绍,你一定已经基本掌握了。但是一种美食的出现并不是那么容易的,它需要你不断的尝试。当然,也许如果你感知力高,动手能力强,就能在短时间内做出最美味的食物。
越南对东盟各国的茶鱼出口量猛增
越南水产品加工出口协会表示,近年来,东盟一直被视为越南潜在的茶叶和鱼类出口市场。越南对美国和欧洲等主要市场的茶叶和鱼类出口活动面临许多困难,因此越南企业正在加大对东盟市场的出口力度。2013年,越南对东盟国家的茶叶和鱼类出口额达1.248亿美元,较2012年增长13%。其中,新加坡是越南最大的茶叶和鱼类出口国,出口额为3670万美元,较2012年增长3.4%;其次是泰国,出口额达3420亿美元,较2012年增长62.3%。