鉴别崂山茶真假的四个标准
谷:建设优质茶苗繁育试验大棚。
海清新茶的延迟收获预计将比去年增加30%。
崂山绿茶将实施国家标准
从青岛市质量技术监督局崂山分局获悉,近日,国家质检总局、国家标准化管理委员会正式发布《地理标志产品崂山绿茶》国家标准,确定从2011年11月1日起,崂山绿茶从播种到运输、销售全部按照国家标准执行。本标准规定了崂山绿茶地理标志产品的术语和定义、保护范围、分类、实物标准样品、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。崂山绿茶国家标准包括感官指标、理化指标、卫生指标三大类,其中感官指标是指一级、二级、一级、二级、三级崂山绿茶;理化指标有6项,包括含水量不高于7%,碎茶不高于5%。卫生指标主要执行食品国家强制性标准。炒制成品茶不仅有严格的标准,对茶树从播种施肥到采摘运输都有明确的要求。其中,对土壤要求,茶园深层栽培必须在“千年”前后进行,深度为10厘米至15厘米。(小白)
四大标准辨别崂山茶真假
崂山茶因为生长周期长,温差大,叶厚,非常耐泡。好的崂山茶有四个绝对标准:不苦、不涩、不生津、不甜。来自华南的假崂山茶和日照绿茶,泡后呈绿色、均匀、细、窄、长,滋味淡;目前正宗的双棚(小棚扣在大棚下)崂山茶,有点杂色,叶损,味浓。正宗的崂山大田茶,泡出来后颜色混在一起,很多叶子都有破损的黄边,味道很浓,洗的时候很香。
谷城:开建优质茶叶种苗繁育试验大棚建设
中国普洱茶网讯:近日,由谷城县茶办牵头的优质茶苗繁育试验示范专用大棚在位于开发区的县农业研究所投入建设。大棚建成后,农科所和茶叶产业化办公室将按照有机茶种植技术标准,进行优质茶苗的试验和示范推广。据了解,这座专门培育优质茶苗的玻璃大棚投资80万元,建筑面积1000平方米。温室采用钢结构,玻璃屋顶,设计科学。温室内的温度、阳光、湿度、土壤湿度都可以通过电脑控制。是目前襄阳市科技含量最高的特种大棚。来源:襄阳日报
海青新茶采摘时间推迟 产量预计比去年增三成
以盛产绿茶、红茶、乌龙茶而闻名的海青镇,是黄岛区茶园最密集的地区,茶叶种植总面积达3万多亩。昨天,青岛市黄岛区海青镇碧雪春茶叶合作社负责人李传存告诉记者,他的茶园里有120亩大棚茶和300亩露天田间茶。李传存说,海清新茶是“雨前茶”。大棚茶将在4月10日后采摘,今年4月中旬左右上市。露天场茶将在晚些时候的4月15日左右采摘上市。4月20日是谷雨,所以被称为“雨前茶”。“我是去年四月六日摘的茶。今年受晚春寒冷影响,采摘时间推迟,预计产量比去年高30%,相应的价格也会下降30%。”李传存说。“因为现在气温还比较低,海清的茶叶一般不会在明朝之前采摘。与其他温室不同,海清茶叶温室更多的是让茶树安全过冬。自由女神