云南大叶晒干绿茶属于什么茶类？

云南大叶晒干绿茶属于绿茶。云南大叶晒青茶，又称晒青茶或店青，是以云南大叶茶树的鲜叶为原料，经晒干、晒干而制成的绿茶。其次，云南大叶晒干绿茶具有芽叶肥大、毛密长、含水量高、嫩茎粗、香气高、滋味浓甜、内质厚的特点。

云南大叶晒干绿茶的采摘标准为长叶、椭圆形或椭圆形，叶长13厘米以上，叶宽5厘米以上。茶叶采摘后，经过杀青、揉捻、晒干等工序，制成晒青茶。晒青毛茶是指在阳光下晒干的毛茶，而不是在烘房里干燥的毛茶。

云南大叶晒干绿茶的特点是干茶颜色青中带黄，色泽绿黄明亮，香气独特，具有独特的晒味和花果香。

茶汤滋味浓郁，苦味适中，回甘迅速，汤质柔和。它具有非常好的饮用口感和独特的品质特征。

此外，云南大叶晒干绿茶的制作工艺也有一定的要求。茶叶采摘后，需经过杀青、揉捻、晒干等严格工序。每道工序都需要严格控制温度、湿度等参数，以保证茶叶的品质和口感。

总之，云南大叶晒干绿茶是优质绿茶品种，品质特点独特，功效多重，深受消费者喜爱。它是中国茶文化的组成部分，也是中国茶的重要代表之一。