安徽有什么茶？

安徽名茶较多，有六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、黄山毛峰、霍山黄芽等。

六安瓜片：不苦不涩，无茎无芽。

太平猴魁：顶级茶的典范，其茶汤高大浓烈，口感清新爽口。

太平猴魁汤色清绿，香气持久，味道醇厚爽口。茶叶底色绿黄，质嫩，有芽。

祁门红茶：简称祁门，有“祁门香”，被誉为“茶中英雄”。

黄山毛峰：具有“汤清、叶绿、味甘鲜”的独特特点。

霍山黄芽：此茶形状直而微展，形似鸟舌，滋味鲜醇。

安徽是中国著名的茶叶产区，拥有悠久的茶文化历史和优质的茶叶资源。

安徽茶叶品种繁多，各有其独特的品质和特点。以下是安徽主要茶叶品种的详细介绍。

“1”

祁门红茶

祁门红茶，简称祁红，产于安徽省祁门县。祁门红茶是红茶中的珍品。与印度阿萨姆红茶、斯里兰卡乌巴红茶并称“世界三大香红茶”之一。

其干茶色泽深沉，香气浓郁。具有“奇门香”的独特香气，被誉为“茶中英雄”。祁门红茶色泽红亮，滋味醇厚，回味甘甜，具有独特的花果香气。

“2”

黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山风景区。干茶嫩如花蕾，翠绿油亮，形状如鸟舌，鱼叶金黄。黄山毛峰具有“汤清、叶绿、味甘鲜”的独特品质特点。

茶汤中，汤色翠绿清澈，滋味清新、浓郁、醇厚，具有花香、果香等多种香气。

“3”

庐山云雾

庐山云雾产于江西省庐山风景区。由于庐山云雾缭绕，气候适宜，生态环境良好，所以茶叶品质优良。庐山云雾干茶紧细圆直，翠绿带白毛，形状如鸟舌。

其汤色鲜亮、香气浓郁、回味甘甜。入口后，茶汤醇厚，甘甜鲜爽，具有独特的清香和兰花的清香。

“4”

太平猴魁

太平猴魁产于安徽省黄山市太平县。其干茶形状扁挺，高大壮壮，色泽翠绿油润，带有白毫。

太平猴魁汤色清绿，香气持久，味道醇厚爽口。茶叶底色绿黄，质嫩，有芽。

“5”

茶产品

六安瓜片产于安徽省六安县。干茶呈瓜子状，单叶互不相连，均匀光滑，绿中带黄。

六安瓜片汤色翠绿清澈，清香爽口，口感醇厚爽口。茶叶底部呈鲜绿色，没有芽或茎。

“6”

屯溪绿茶

屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“梅茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下的休宁、歙县、宁国、绩溪四县以及祁门东乡。

黄山茶乡所产的各种绿茶均由“屯溪”采集、集散、出口，故统称为“屯溪绿茶”。屯溪绿茶是我国最著名的茶叶之一。主产区有休宁、歙县、实德、鸡西、宁国等地。

“7”

霍山黄芽

霍山黄芽产于安徽省霍山县大花坪镇、佛子岭镇佛子岭水库上游、宋家河村。是中国十大名茶之一。

茶形直而微展，均匀成花，形似雀舌，覆有嫩绿毛。其香气浓郁持久，滋味鲜醇，汤色黄绿色清澈明亮，底部叶色鲜黄。

“8”

岳西翠兰

粤西翠兰是传统名茶。是产于大别山的优质云茶。是新创的名茶。国家地理标志产品。产于安徽省安庆市岳西县20多个乡镇、村庄。

此地原属陆羽《茶经》中盛产茶叶的寿州、蜀州。这里土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。

茶园大多位于海拔600-800米的深山峡谷中，周围绿树成荫，花香扑鼻，云雾缭绕。 “粤溪翠兰”是根据当地名茶小兰花的传统生产工艺而创制而成。

“9”

惊贤顶

泾县特健是安徽省特有的炒青绿茶品种，产量最集中。

景贤特煎具有色泽翠绿、滋润均匀、嫩香持久、滋味爽香高、滋味鲜醇、甘甜耐泡、汤色翠绿、清澈明亮、叶底亮黄等优良品质特点。均匀且丰满。

“10”

永熙火情

产于安徽省泾县廊桥镇永溪村，起源于明代。历代曾为贡茶，现为馈赠佳品。其外观独特美观，颗粒细而重，色泽深绿，银毛密密。冲泡形状如舒展的兰花，汤色杏色明亮，香气馥郁，滋味浓郁甘甜，具有特殊的清香。可冲泡45次，以第23次最佳。是我国独具特色的名茶。

“11”

桐城小花

桐城小花是产于安徽省桐城市北部山区的一种茶。明清时期，随着桐城文派的兴起，桐城小花被作为贡品进贡朝廷，是中国历史上的名茶。

“桐城小花”之名，源于采茶时山上盛开的兰花。茶中弥漫着花香，冲泡时一股清香扑鼻而来，仿佛陶醉在茶林之中。桐城小花的核心产区是桐城市龙眠山。

“12”

安查

安茶起源于明代永乐年间的软枝茶。产于今安徽省祁门县芦溪乡，距今已有300多年的历史。安茶是用当地的槐叶茶树和谷雨至立夏期间的新芽精心制成的。

“安茶”最初的制作方法与“砖茶”相似。其特点是外表粗壮、节结紧密、骨重、颜色深褐色（墨绿中略带黑色）；

干茶具有花香，汤色橙黄色或微红色，叶底呈亮黄褐色（深绿色带红色斑点），叶脉淡红色，滋味浓郁醇厚，具有槟榔香气或花香。它非常耐浸泡，并且具有独特的风味。

总体来说，徽茶有自己的特色和优势。每种茶都有其独特的产地、品质特征、香气和滋味。无论是品尝还是了解安徽茶文化，都是一次愉快的体验。