品茶蛰 茶鉴 冻顶乌龙茶的传说 为什么冻顶乌龙茶出名这么久?

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中国四大茶叶产区汇总整合。

哪个牌子的冻乌龙比较好?

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铁罗汉是武夷岩茶最早的著名集群。它的发源地在武夷山会元岩的鬼洞。这个地方的两边都有高耸的岩壁。铁罗汉茶树生长在张旭的狭长地带,边上有一条小溪。近年来少量养殖,少量上市。传说这种茶是由慧远寺一位皮肤黝黑、身强力壮、身材魁梧的僧人发现并制作而成,形似罗汉,以“铁罗汉”命名。当地还有一个传说,说它的产地是武夷山的竹溪岩。香气悠长,韵味突出,是武夷岩茶的上品。

冻顶乌龙茶因何久负盛名

为什么冻乌龙茶久负盛名?冻乌龙茶产于凤凰山支脉冻顶山一带,茶区海拔10001800米。相传清朝咸丰年间,泸沽乡的林凤池去福建赶考,中了状元。回国后,他从武夷山带回36株清心乌龙茶苗,其中12株种在麒麟潭旁的冻顶山上,经繁育后成为冻顶乌龙茶的原料茶,因其产地而得名“冻顶乌龙茶”。冷冻乌龙茶是台湾省高山乌龙茶中最著名的,被誉为“茶中圣品”。采摘清心乌龙茶等优良品种的芽叶,经干燥、冷却、漂烫、炒制、揉捻、揉捻、烘烤等工序制成冻顶乌龙茶。干茶呈半球形,深绿色,油状。冲泡后的茶汤清爽宜人,色泽蜜绿金黄,茶香清新淡雅,果香或花香,滋味醇厚甘甜,润喉甘甜。传统冻顶乌龙茶有明显的烤味,也有轻烤冻顶乌龙茶。此外,还有“陈年炭焙茶”,每年都需要焙制,茶香醇厚,韵味十足。

中国茶四大产区归纳综合先容

中国有近4000万亩茶园,年产茶叶约200万吨,分为四大茶区,上千个品种,孕育了许多不同风味的茶叶。江南的西湖龙井,黄山的毛峰,洞庭碧螺春;华南茶区的安溪铁观音、冻顶乌龙茶;江北茶区的六安瓜片、信阳毛尖;西南茶区的滇红工夫茶和普洱茶.只有中国肥沃的土壤才能滋养出如此绚丽多彩的茶叶。光是听他们的名字,就是一种奇妙的享受。

冻顶乌龙哪个品牌好?

冻顶乌龙品牌还是很多的,那么冻顶乌龙哪个品牌比较好呢?天福的茶,斗德洋行,王德川茶庄等哪个牌子的冻乌龙茶好?茶叶品质醇厚甘甜,散发桂花香,余味浓郁,饮后杯底不留残渣。茶叶品质以春茶最佳,清香浓郁,色泽鲜艳。秋茶次之;夏茶质量差。冻乌龙茶是产于台湾省的一种乌龙茶,台湾省产的乌龙茶按发酵程度(青度)可分为轻度发酵茶(20%左右)、中度发酵茶(40%左右)、重度发酵茶(70%左右)。轻度发酵的茶像绿茶,有香味;重度发酵茶似红茶,清香甘甜;适度发酵的茶香味浓郁。

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作者: 红茶人

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