你知道什么茶叶可以冷泡茶吗？

茶还能冷泡茶吗？过去，边肖只知道茶叶中的有益物质可以用热水浸泡出来。冷浸呢？

一般来说，除了绿茶，其他茶的发酵时间越长，越不适合冷浸。虽然红茶属于全发酵茶，但是冲泡一些嫩的红茶，尤其是高档红茶用冷水冲泡是没有问题的。不过和绿茶相比，泡的时间会更长，一般在3小时左右。经过2个小时的冷浸，茶叶的水浸出物会增加很多，但由于发酵的程度，红茶的浸泡时间可以适当延长，浸泡时间越长，口感也会不一样。

随着冷茶在越来越多年轻人中的普及，市面上可以买到很多冷茶，包括可以直接饮用的，袋泡茶或者独立包装的小袋散茶，都可以用来冷浸。这里边肖推荐朋友们夏天出门可以用袋泡茶，泡在袋泡茶里。如果你又急又渴，想快点喝，可以在街边买瓶矿泉水，把袋泡茶扔进去，使劲摇一摇，然后喝！

红茶冷泡水温

红茶是一种包容性很强的茶。热泡，冷泡，甚至冰泡都没有问题。其实冰红茶的制作方法有很多。有的人还是用热水泡茶，然后往冰箱里加冰水。有的人直接用凉开水泡后放冰箱，有的人直接用冰水泡红茶。其实这些都还行。但区别在于水温的不同，红茶中香气物质挥发的程度不同。一般温度越低，红茶的香气物质越难挥发。

可能会有朋友问用凉水泡红茶会不会伤胃。事实上，边肖认为，如果一个人的身体状况不好，喝凉水会让他不舒服，喝凉茶肯定会让他不舒服，这取决于他的身体状况。

如果你想尝试新的口味，可以尝试一下，看看哪个更适合你。