南旗铁观音和感德铁观音有什么区别?大家好,我是小林。为了快速找到适合自己的铁观音,首先需要了解不同产地的特点,这样才能更准确地选择。了解不同产区的特点后,您可以根据自己的需求选择相应的产区,避免盲目购买,减少不必要的浪费。
今天给大家分享一下安溪铁观音核心产区——甘德和南旗,它们各自的特点以及如何区分。两种茶都是正宗铁观音,其中一种是甘德正甘德正味铁观音。另一种是南七铁观音,它的名字叫印象南七铁观音。这两种茶都是手工茶,价格在100元左右。
首先我们来看看正感德正味铁观音的外观。其颜色为标准沙绿,颗粒干净、整齐。这是手工泡茶。
接下来我们就来看看南旗的铁观音。它的颜色较深,呈深绿色,颗粒较大。甘德的香气更突出,而南芪的香气也很好,但其味道更丰富,水路更顺畅。
接下来,我们来泡杯茶吧。水温100度,茶与水的比例相同,冲泡时间10秒。第一泡茶的汤色很不一样。南七的汤色较深,呈金黄色。甘德的汤更加透亮,颜色金黄。
汤色可以体现茶汤的浓度和味道。甘德的味道比较清爽,香气浓郁。南七的味道也很好,但是它的汤比较浓,口感比较滑。
接下来,我们来泡第二杯茶。甘德汤色淡黄色,透明度好。茶汤顺滑甘甜,甜味持久,浓度稍低。南七的味道更浓郁,汤色更深,入味更快。这两种茶都非常美味,并且具有独特的香气。
如果喜欢清淡口味,建议选择正感德正味铁观音。如果喜欢口味浓郁的,可以选择印象南旗铁观音。品茶时,我们还需要观察茶叶的底部。
这是正干德正味铁观音冲泡七次后的叶底。
这是印象南七铁观音的叶子底部。这两种茶的叶底非常整齐,叶子完整度高,叶质嫩、厚、鲜。
接下来我们来看看印象南旗铁观音的叶子底部。叶基不太好,叶子比较完整,叶子的颜色也比较深,因为比较黄。
一般来说,如果喜欢口味浓郁的,可以选择南旗铁观音。如果喜欢口味清淡的,可以选择正感德正味铁观音。不管选择哪种茶,都要根据自己的口味来选择。