花茶VS凉茶 什么是凉茶？

几种易于调配的凉茶

酿造技巧

如何选择和保养凉茶的秘密？

先通过喝凉茶区分体质有实、寒、热。

几种易调配的花草茶

减压凉茶：玫瑰、茉莉、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等花草相互搭配。冲泡后分别是浅蓝色和紫色，清新的色彩充满阳光与自然对话的氛围，可以舒缓心情。凉茶：将凉茶拌入冷饮后，加入适量的水果可以加强凉茶的口感。水果粒，水果丁或者水果切片都可以。主要根据凉茶的种类来选择，比如蓝莓味的凉茶，也可以加入猕猴桃、甜橙片等酸性水果。风味凉茶：凉茶泡好后，加入话梅，稍微搅拌一下。等3分钟左右，就有一杯很好的蜜饯凉茶了。凉茶可以用来热饮或者冷饮，蜜饯也可以用无花果干和金桔，主要看口味。

冲泡小诀窍

1.茶药茶的配比有单一料和混合料两种冲泡方式。从重量平衡来说，单一的花茶料，用500cc的开水冲泡，要取混合花茶5-10克，每种料2-3克，一壶五颜六色的凉茶即可。2.品尝。一般来说，一个人的花茶料在1茶匙左右，可以搭配2茶匙冰糖或蜂蜜。调味时最好浸泡2-3分钟，再用勺子搅拌均匀，味道更佳。如果茶量大，花茶与冰糖或蜂蜜的理想配比是3g: 2g，平均冲泡时间不要超过5分钟。3.先洗后泡的方法A:先洗后泡最基本的冲泡方法是将花茶料放入锅中，倒入热开水。b:等花茶开了，闷3-5分钟，等茶汁入味了再加入其他调料。

如何挑选和保持花草茶的秘诀

如何选择凉茶：散装的凉茶，要选择茶叶完整、果粒大、有点光泽的，也可以用鼻子闻一闻。那些充满了自然香味的人，使茶尝起来很香。如果可以试试，喝起来会很清爽很甜，也是优质的凉茶。目前市面上有包装好的花茶，要注意品牌和保质期。x2D菜谱网福州美食X2D菜谱网福州美食如何保存凉茶：通常情况下，花、叶等在土面以上的部分可保存一年，土面以下的根、茎可保存两年左右。因为晒干的凉茶还含有5%-10%左右的水分，所以一定不能放入塑料袋中，因为袋内外的温差会产生水滴和霉菌。最好用牛皮纸袋、瓦楞纸箱或有软木塞的深色玻璃瓶作为瓶盖，存放在低温、低湿、无阳光的地方。凉茶拆封后，最好在三个月内冲泡。

虚实寒热 喝花草茶先辨体质

关键词：花茶体质有些花草具有生津止渴、清热解毒、消暑提神等作用。很多人夏天喜欢买些花草回家泡水喝。专家指出，花草的功能很多，但可分为虚实、寒热。饮用不当容易引起呕吐、腹泻等。反而害了身体。根据专家的说法，每种花卉都有自己的功效，如果不根据自己的体质服用，很可能会产生负面影响。他说，金银花、菊花等。属于寒性花草，适合热性体质的人。如果虚寒体质的人服用这些花草，是不健康的。藏红花、梅花、玫瑰等。都是温热的花草，热性体质的人不宜服用。黄文权教授说，这些花草不能混在一起泡水。由于它们的性质和作用不同，如果一起浸泡，可能会产生相互冲突的作用，从而引起呕吐、腹泻等。他建议，夏天喝有花草的水，要根据自己的体质来决定花草的品种和用量。如果你不知道你自己的体质，你会