广东地区存放普洱熟茶,熟普洱茶能长期存放吗
普洱茶的出厂包装多为纸袋或竹笋罐头包装,可直接存放。 不需要在外面缠上塑料袋,以免妨碍空气流通。 根据茶点的特征不同,保存方法也不同。 普洱茶对保管场所并不挑剔。 无论是客厅还是专有空间,不接受阳光直射,阴凉通风,远离污染、肥皂、蚊香、樟脑等气味强烈的物品即可。 开封后的茶饼、散茶,肯定是晒在南天里光着身子到处跑,建议用纸巾包好放在牛皮纸袋里密封储藏。
密封袋适用于各种茶类,不仅满足以上需要,而且是单包装,即使是几饼不同品牌的普洱熟茶,分别密封后放在一起也不易入味。 值得注意的是,普洱熟茶茶叶有很强的吸附性,其贮藏对光照、温度、湿度、环境要求高,贮藏不当,容易导致茶叶变质、吸味,贮存普洱熟茶时需注意普洱茶存放的环境既讨厌低温也讨厌高温。
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不同品牌的普洱生茶不能放在同一个紫砂缸里。 每一种茶饼,即使是用同样的原料制作的,如果其制作工艺不同,香气、色泽、口感等也会不同。 放在一起会改变香味等特征,影响品质。 此浏览器将保存我的显示名称、电子邮件地址和站点地址,以便在下次评论时使用。 如果整个茶筒没有风味,可以在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹存放。
普洱茶的贮藏分为干仓和湿仓,干仓自然熟化,时间更长,但质量、口感更好; 湿仓是为了人工营造高温高湿的贮藏环境,加速熟化。 如果新茶有重仓气味,请先放在空气中,等仓库气味消失后再保存。 普洱生茶和熟茶必须分别存放。 这里的分法是指两者不能放在同一个箱子、茶筒里,必须分开存放。 这样,一方面彼此味道不合,另一方面生熟茶的转化不同。 分别存放后转化为各自的茶品。
总结:紫砂罐适合短期拆下来沏茶。 长期保管时请慎重使用紫砂罐。 因为紫砂的吸水功能一般,如果潮湿、温差大,反而容易把茶叶弄湿。 上市半年左右的熟茶,在自然通风的空间里保存了1年左右,但其茶性有持续自然转换的空间,不会让茶消失。 如果幸运能买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已经是一种很有气质的茶,收藏时不需要再通风醒茶,放在包装箱里就可以了,想喝的时候随时拿饮料。 茶质、茶气无损。
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香; 普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、藿香。 不过,如果是近期要喝的茶,建议馅饼茶一次全部分解后,放入紫砂罐中起茶。 另外,普洱茶也不能长期放置在阳光直射的环境下。 因为这样的话,茶叶中的叶绿素、氨基酸等内含物质就会被紫外线破坏,使茶叶产生其他味道,其茶质也会弱化或消失。