日本铁壶代工揭秘 日本制茶工具百年铁壶亮相厦门

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日本泡茶工具百年铁壶亮相厦门。

山茶花引种

旧铁锅使用及维护注意事项介绍

日本煮茶利器百岁老铁壶现身厦门

古语有云：“器必铁壶，壶必紫砂，杯必景德镇，茶必武夷”，这是品茶的关键。“气”指的是老铁锅。20日至23日，来自日本的制茶工具——-日本老铁壶将在金桥路紫砂文化研究院展出。老铁壶质地古朴，壶身绘有葡萄、牡丹、松柏、竹子图案，典雅美观。水壶里煮出来的汤是甜的，让用惯了不锈钢水壶的人觉得新鲜。据介绍，这些旧铁锅都有100多年的历史，大多来自龙文堂、桂文堂等日本名堂，有的锅上还有作者的签名，证明这是作者的得意之作。江户中期，日本深受中国文化影响。因为经济的增长，普通人也能接触到茶道，于是就有了日本铁壶的出现。在过去的一两百年里，铁锅在日本非常流行。不幸的是，二战期间，许多铁锅遭到人为破坏，而且由于使用过程中保养不当，日本旧铁锅的数量大大减少，能保持完好至今的铁锅非常罕见。目前国内市场价格从几千元到几万元不等。目前国内收藏旧铁壶的潮流方兴未艾。

径山茶简介

京山毛峰，又名京山茶，产于被誉为中国茶文化摇篮的杭州京山镇。该镇山清水秀，生态环境优越。自古以来就是中国重要的茶乡。澄城毛峰香气幽静，滋味鲜醇，色泽翠绿，是不可多得的茶中珍品。景山茶历史悠久。唐代开始种植，宋代开始出名。南宋时，日本佛教高僧艺声禅师和大禅师(南浦昭明)来到中国，在景山寺学佛。回国后，我带着茶籽和饮茶器具，把磨茶的方法传入日本。1979年，景山茶被列为浙江省名茶之一。1985年被农牧渔业部评为世界名茶，荣获优质产品金杯奖。新中国成立后，1979年恢复生产。1985年被评为世界名茶，1988年获得首届中国食品展银奖。山茶花是日本茶道文化的发源地。山茶花年产量约2500公斤，远销国内外，深受好评。是一种很有发展前景的名茶。

老铁壶使用及保养注介绍

老铁锅的使用和保养？1.将温水放入开水中，不要太凉，这样可以更好的保护铁锅。刚烧开水，铁锅底部温度很高，所以要放一条铁锅巾或茶巾等隔热的东西与茶盘接触。2.对于老铁锅来说，你可以把它当作日常的锅炉来养生，也可以当作艺术品鉴赏或者古董收藏。铁壶的价值因技艺而大相径庭，老铁壶的存世量越来越少，极具欣赏价值。3.铁锅内壁经过高温氧化处理氧化，形成一层连续的氧化膜，可以保护铁锅内壁不被氧化，使用起来更加方便环保，延续生锈速度。(因为氧化膜不添加任何其他物质，更安全环保。)?4.铁锅经过时间和使用环境的洗礼，会生锈。如果藏民想要恢复过去的风采和实用性，清洁和整理是绝对必要的。