你知道吗？为什么叫铁观音呢？是中国十大名茶之一 有兰花之香 有观音之韵

你知道吗？为什么叫铁观音，它是怎么来的？据说，乾隆元年，一位名叫王士让的人发现了一棵特别奇妙的茶树。他把茶树移植到“南轩”里，精心照顾。随后，他将这道美妙的茶献给了乾隆皇帝。乾隆品尝后大为赞赏。他一看，只见茶叶立起来，像观世音菩萨的手。味道美、香、重如铁。于是他将其命名为铁观音。从此，该茶以其雅名“观音”而闻名。世界。

铁观音是中国传统名茶，属于绿茶类。是中国十大名茶之一，中国六大香茶之一。产于福建省泉州市安溪县西坪镇。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。观音神韵、芬芳、高雅。铁观音冲泡后，茶具有天然的兰花香，被誉为七泡香。

根据发酵程度和制作工艺，铁观音可分为淡香型、浓香型和老香型三种。

清香型的味道比较清淡，微甜，更接近现代工艺生产的茶。浓香型铁观音口感醇厚，香气持久，回味较丰富。它是用传统工艺将茶叶炒熟，然后烘烤而成。

浓味铁观音性温，能止渴生津、暖脾胃。

老味铁观音又称老茶、熟茶。经过长期储存和反复加工而成。这种茶口感浓郁、顺滑，承载着厚重的历史文化底蕴。

关于铁观音怎么喝，有一个小技巧。切勿浸泡茶叶。否则会导致茶香流失、口感受损。正确的泡茶方法是用盖碗，用100度的沸水将茶叶冲泡在边缘的特定位置。只需三秒钟即可浸泡，通常无需饮用即可倒出。第二次泡需要8到10秒才能出汤，以后每次泡的时间应该比前一次多5秒。这样冲泡出来的铁观音，香气淡雅浓郁，味道甘甜，叶底翠绿。

铁观音，是茶，是心灵的寄托。在这喧嚣忙碌的世界里，记得给自己留点清香，喝一杯香浓的铁观音。 “一种清新的香气令人难忘，修禅可以体悟木犀草的心。”一杯铁观音，兰花香，观音韵，是你随身携带的故乡，是你记忆中的乡愁。你喝过铁观音吗？