这是铁观音中最好的香 很多人都没听说过 喝它只是一个机会问题

铁观音茶，中国传统名茶，属于绿茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建省泉州市安溪县，发现于1723年至1735年间。

“铁观音”不仅是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间。它是一种半发酵茶。铁观音具有独特的“观音神韵”，清香淡雅，韵味高雅，冲泡后具有天然的兰花香味。其香气浓郁，味道纯正浓烈，香气芬芳持久。有“七泡余香”之美誉。

除具有茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、醒酒等作用。抽烟醒酒。

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铁观音中最好的香

铁观音的香味丰富多样，但你可能不知道的是，在众多的香味中，只有两种被认为是铁观音中最好的。一种是广为人知的兰花香，一种是鲜为人知的黄口香。

铁观音那令人垂涎欲滴的香味，是你能找到却找不到的最好的香味。很难找到具有一定香气高度和水平的黄口香。

“黄口香”这个词是闽南语，没有确切的书面意思。很多喝茶的人可能不知道黄口香的含义。 “皇口”是对优质铁观音的香气和滋味的描述，能够达到这样的品质。茶有浓郁的香气。除具有典型的兰花香味外，有时还具有玫瑰等花卉的香气。味道比较醇厚，抗泡性好。喝起来香气充满口腔，总有一种淡淡的、模糊的感觉，说不出是什么香气。

花香非常迷人，闻起来很舒服，浓郁且持久。花香萦绕在口中唇齿间，满口清香。说话的时候感觉就带着花香。一般情况下，如果不吃饭，香味始终可以保留。茶汤中的香气能留在口中，长时间不散失，且茶汤不苦、甘甜，滑爽可口。

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黄口乡铁观音的特点

1. 糖香蜜漫

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将鼻子靠近刚泡好的茶汤，轻轻嗅一嗅。优质的茶叶会有明显的汤香，尤其是具有“黄口香”、“兰花香”等特点的茶叶。

2.口感顺滑

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待汤稍凉后即可享用。高档茶汤浓稠，有米汤的香气，口感极其柔和。中低端的铁观音茶汤稍稍冷却后进入喉咙时刺激性稍大一些。

3.不苦不涩

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入口时允许有微苦，但苦味不会消失；涩味是一个禁忌指标，但如果涩味轻微且消退很快，不会对口感产生太大影响，但即便如此，茶叶等级也下降了一个级别——，因为高端铁观音不允许有涩味。

4、丰富的内质

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茶汤的味道越浓郁越好。就像煮一锅汤一样。如果添加更多的配料，肯定会更有味道。如果配料少了，味道就会淡一些。高端铁观音最重要的区别就在于：高端铁观音采用优质茶青原料精制而成。茶绿叶肥厚，有机、无机元素丰富，相应的茶汤口感更丰富；中档产品相对较弱，但也能具有不苦不涩、茶汤顺滑等特点。

5、甜度

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以回味迅速、浓烈、持久的甜味为佳。虽然轻发酵安溪铁观音的甜味余味无法与中发酵铁观音相比，但高档铁观音还是要求甜味余味能够相对明显且持久，至少对于喜欢轻发酵安溪铁观音的人来说是这样。喝观音茶的人在喝茶时能明显感觉到。

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黄口香铁观音的功效

1、提神醒脑，利于思考

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安溪铁观音可以提神醒脑、提高思维，其作用主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡因具有刺激中枢神经系统、增强思维、提高效率的作用。因此，喝茶可以打破睡眠、提神醒脑、缓解烦躁、缓解疲劳、清醒头脑、提高思维，并能显着提高口语答辩能力和数学思维反应。

同时，由于安溪铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不良影响。

2.维护心血管健康

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铁观音中所含的茶多酚对人体脂肪代谢具有重要作用。人体胆固醇、甘油三酯等含量较高，脂肪沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增殖形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。

茶多酚，特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制这种斑片增殖，增强凝血的粘度，降低纤维蛋白原，使凝血更加清晰。从而抑制动脉粥样硬化。

3、美容、减肥、抗衰老

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安溪铁观音的儿茶素组合具有很强的抗氧化活性，可以消除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶叶。其中含氟量高居所有茶类之首，对防治龋齿、老年骨质疏松症有显着效果。

4.改善消化

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改善消化：铁观音有助于促进消化，刺激胃液分泌，帮助消化食物，缓解胃部不适。

5、清热去火

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铁观音茶味甘、酸，性寒，归肺经，具有清热降火的功效。适量饮用铁观音茶，可以缓解因内热引起的咽喉肿痛、眼睛红肿等症状。

来源：仙气堂