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茶文化知识之茶道

茶座是用心“布”的，不是刻意“摆”的。

黄茶适合什么时候喝？适合夏秋季饮用。

霍山黄芽茶叶的品尝和冲泡要点

茶文化知识之茶艺

茶艺是一种茶文化。茶艺在汉民族优秀文化的基础上，广泛吸收和借鉴了其他艺术形式，并延伸到文学、艺术等领域，形成了具有浓郁民族特色的汉民族茶文化。茶艺包括选茶、选水、泡茶技术、茶具艺术、环境选择与创造等。茶艺背景是烘托主题思想的重要手段，渲染了茶的清纯、淡雅、质朴的气质，增强了艺术感染力。不同风格的茶艺有不同的背景要求。只有选对了背景，才能更好的理解茶的味道。

茶席，是用心的“布”，而不是刻意的“摆”

狭义的茶席是指茶席，即泡茶时放置茶具的桌面；广义来说，茶座、茶室、茶馆等。都包含在茶座里，就是在喝茶的时候营造一个优雅干净的空间。“茶席”一词是近代才出现的，古代茶文化史料中没有“茶席”一词。然而，古代人对茶的追求从未停止。唐朝时期，一批生于山中、隐居于山川的诗人、僧人将茶文化升华为以茶道、茶道、茶艺为特征的中国文化符号，到了宋代，文人墨客喜欢在山川中吟诗作画、品茶，也喜欢用天然艺术品装饰茶几。所以插花、焚香、绘画、茶艺合称为四艺。现在茶座经常用插花，烧香，挂画。

黄茶适合什么季节喝 适合夏、秋季节饮用

茶的学问是渊博的。喝茶不仅要因人而异，更要因时制宜。你知道什么季节的黄茶适合喝吗？以下是相关知识的详细介绍。黄茶什么时候适合喝黄茶？属于轻发酵茶。在沤制过程中，产生大量消化酶，对脾胃最为有益，尤其对消化不良、食欲不振的人。此外，黄茶还有很好的清热生津、防辐射的作用。从功效上看，黄茶最适合夏秋季饮用。由于夏季天气炎热，脾胃消化能力相对较弱，喝黄茶可以帮助消化，清暑生津。秋季天气干燥，是咽喉疾病的高发季节。经常喝一些黄茶可以生津润喉，有助于减少咽喉疾病的发生。一般来说，黄茶适合在夏秋两季饮用，其功效才能发挥最佳作用。

霍山黄芽茶叶品鉴及冲泡要点

霍山黄芽霍山黄芽，产于安徽省霍山县大别山腹地，久负盛名，唐代就已是贡茶。司马迁曾在《史记》中高度赞扬霍山黄芽的魅力，“寿春山有黄芽，可煮可饮，可久服。”【品茶】霍山黄芽嫩绿色，形似雀舌，体上有一层薄白毛，茶形平直，无皱折、弯曲。茶叶放在茶莲里会有很浓的香味。如果干茶的形状看起来是弯曲的，或者茶的形状是厚的，那就是假货。真正的霍山黄芽冲泡后，可以看到茶叶纤细修长，细细品味，夹杂着花香和熟栗香，滋味醇厚甘甜。假茶冲泡后，茶汤颜色较深，有的无味，有的有青草味。【冲泡要点】1。用CIC法冲泡，水温80左右，水温不宜过高，以免茶叶陈化后颜色变深。2.冲泡器具可以是玻璃杯，也可以是盖碗，尤其是双层盖碗。