浅谈工夫茶的历史坦洋工夫的产自哪里
福安乃是有着中国茶叶之乡的称号,坦洋工夫茶就产于这里。
福安是坦洋工夫茶的主要产地之一,还有穆阳及屏南等福建北部地区均有产坦洋工夫红茶。
坦洋工夫茶最初源产自福安境内的白云山麓的一个村落——坦洋村。
坦言功夫茶的历史也是波荡起伏的,在一九六零年是。
红茶有哪些品种之坦洋工夫
福安的主要红茶产区,坦洋街长一公里,设茶行达36家,产量2万余担。
方圆数百里,境跨八个县。
主要运往荷兰、英国、日本、东南亚等国家。
历史上因抗日战争销路受阻,红茶的生产亦遭严重破坏,产量锐减。
50年代中期,繁殖福鼎大白茶、福安大白茶等优良茶树品种,但是受到绿茶的冲击,坦洋工夫茶早已尚存无几。
近年来,坦洋工夫恢复了生产。
作为福建三大工夫红茶之首,其实已闻名于国内外茶叶市场。
魏文生红茶
公司以经营红茶为主,拥有“元泰红茶屋”等品牌,在中国福州、北京、上海、广州设立元泰茶业分公司,并在香港和日本分别设立元泰茶业办事处。
公司致力于各项光彩事业扶贫事业的发展,于2004年7月在福建省福安设立“光彩事业福安王家红茶生产基地”,并以此作为扶持闽东茶业,促进茶农增收,为把坦洋工夫及闽红系列红茶名牌推向国际市场,重振闽东茶叶雄风的一项重要举措。
祁门红茶源自坦洋工夫
-->(林光华)6月27至29日,2013海峡科技专家论坛两岸茶产业发展研讨会在福安举行。
福建省茶叶学会会长、教授级高级农艺师冯廷佺在致辞词中说:两岸专家、学者大量的研究表明:安徽祁门红茶的制作技艺是从福建福安坦洋工夫传去的。
一时间,祁门红茶源自坦洋工夫成为与会者的热门话题。
除了适制白茶,福鼎大毫也适合制作绿茶、红茶、茉莉花茶等茶类
福安大白茶,福安大白茶,原产于福建省福安市康厝乡,1985年全国农作物品种审定委员会将其认定为国家良种。福安大白茶制成的白茶颜色稍暗,不过芽头肥壮、味道清甜,也被广泛用于制作红茶、绿茶。
政和大白茶,政和大白茶,原产于政和县铁山乡高仓头山。1985年全国农作物品种审定委员会将其认定为国家良种。
坦洋工夫产地简介
坦洋工夫产于福建福安,作为历史名茶之一,享誉于福安甚至全世界。
依靠坦洋工夫茶叶福安地区产业经济发展良好。
茶业是福安市农业传统优势产业,以茶叶加工为主的食品工业是我市主导产业,全市现有茶园面积30万亩,茶叶产量2.43万吨,产值11.32亿元,无性系茶树良种29.4万亩,占总面积的98%,有国家、省级良种40多个,年出口茶叶4000多吨,是全国第二大产茶县(市),全市涉茶人口41万人,茶叶加工经营企业400多家,3万多名茶商遍布全国各地。
福安坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成。