:茶人借此清风回家 秦为抗脊清风茶有祛风、卖血、通络之功效

每周炼铁茶的制茶工艺

唐代诗人郑谷《峡中尝茶》

一杯带铃铛的茶，唤醒你心中的小幸运。

周打铁茶制茶工序

【制茶工艺】杀青：锅温160、180，每锅留0.40.5斤；绿叶从盘中取出后，放入盘中，簸几下，降低叶温，去除碎屑灰尘。这个过程被称为微风。然后揉到茶汁溢出，紧紧卷成条状。这种茶的独特品质的形成主要在于两个过程，即炒，揉和滚炒。用铁锅在90-100的温度下翻炒青条。卷好的茶叶放入锅中后，反复翻动翻炒，直至茶条相互不粘连。然后，将锅降至6575，开始搓条，搅拌至茶叶有刺感和沙沙声，然后出锅冷却。最后翻炒至干。炒菜时，右手沿壶壁向上推茶，左手向下推茶，使茶叶呈弧形自由落下。翻炒至茶叶手工揉成粉末，从锅里摊开晾凉，然后密封包装。

唐代诗人郑谷《峡中尝茶》

丛欣莹采露，小江园火前赏。武满满和尚说鸦山好，蜀中老人说鸟嘴香。一半座位是浅绿色，几块凯成是浅黄色。鹿门病了，一去不复返，对酒的渴求，让春天的味道越来越长。注：此诗出自唐代诗人郑谷《峡中尝茶》。茶叶的主要成分是茶氨酸、单宁、蛋白质、氨基酸等。喝茶可以止渴、促进消化、化痰利尿、明目提神、软化血管、增加肌肉收缩力，甚至还有一定的抗癌作用。003010说：“茶叶是苦的，喝了让人思考，变懒，减肥，明目。”唐代诗人《神农本草》写道：“一碗润喉。两个破碗寂寞。三碗搜死肠，才五千卷文章。四碗光汗，人生委屈，到毛孔。五碗无筋无骨。六碗过仙灵。我吃不了七碗，却觉得腋下凉风习习。”艾灸人口中的这首饮茶诗，对饮茶之美进行了夸张的描述。来源：中国中医药报

铃铛杯喝茶，唤醒你心中的小确幸

钟杯倒置如钟，故名，又称杨钟杯、金钟杯、潘杯，流行于明清。钟杯形制由明代中后期外销的高脚深腹杯演变而来，杯口向外卷曲，腹深而饱满。明成化、嘉靖、万历年间，有白釉、斗彩、青花等品种。发展到清代康熙、雍正时，有青花、五彩花等品种。清光绪粉彩钟杯清康熙青花八仙金钟杯从明末到清代，这种小巧精致的杯型一直是一种时尚的器皿，既可以用来喝水，也可以用来喝茶，可谓一器多用。在茶文化普及的今天，钟杯是很多茶客茶桌上不可或缺的一景。茶釉钟杯青瓷复古金钟杯祭蓝釉钟杯汝窑青釉金钟杯青花釉下彩凉风竹影钟杯秋凉风渐习惯，泡一壶时令正山赛，冲泡金钟杯，暖胃清心，能否唤醒你的小确幸？