大叶紫芽属于什么茶？瑞草魁茶简介

瑞草魁茶简介

2011年，老同志紫云茶砖开汤。

紫竹茶的品质

紫竹茶的品质

瑞草奎茶简介

曹瑞魁又名丫茶，是产于皖南丫山的历史名茶。山上有古崖山寺和崖山街遗迹。雅山寺是当时雅山的诞生地。乌鸦山是天目山的南北支脉，海拔487米。乌鸦山是天目山的南北支脉。东有广德，南有宁国，北有宁国，北有南漪湖。西接宣州璧山龙泉洞。古属宣城，今属郎溪。它在郎溪和宣城的交界处。曹瑞奎从清明到谷雨开始采挖，开始收割一芽一叶。芽比叶长，能泡茶。中期采摘一芽二叶进行初萌，芽叶长度基本相等生产二等茶，后期用一芽三叶生产三等茶。要求不采集鱼叶、病虫害、紫芽叶、不合格芽叶。采摘茶叶时，要轻拿轻放，防止损伤芽和叶。一般是早上收，及时寄回，4 6个小时发放。乳清干酪的制作分为三步：杀青、成型、烘焙。类风湿龙头的品质特点是外形直而略扁，丰满饱满，大小均匀，形状一致，色泽翠绿，白发若隐若现，香气高而长，汤色黄绿，清亮爽口，回味浓郁，叶底嫩亮，甚至开花。

2011年老同志紫云茶砖开汤

原料为云南勐库乔木紫芽茶，因茶叶绿色原料嫩芽叶颜色特征而得名。它是由带紫色嫩芽的茶树的绿茶叶加工而成的成品或半成品。紫芽茶中的花青素含量远高于正常芽叶，花青素是茶多酚的一种成分。它的形成和积累与茶树的生长发育和环境条件密切相关。强光和高温能增加其含量，使茶树芽叶呈紫红色。现代科学研究发现，紫芽茶中含有的花青素对人体健康非常有益。花青素是一种水溶性植物色素，广义来说，属于黄酮类化合物。在美国，花青素主要用于保健品，具有减肥、抗衰老、抗辐射等保健功能。砖形整齐大方，砖面油润光滑，松紧适度，绳肥分明，干茶香气浓郁，茶汤金黄透明，香气纯正，叶底金黄有光泽，富有光泽。

紫笋茶的品质

紫笋茶的品质

紫竹茶的特点是：白发外露，芽叶完整，形嫩紧实，叶底丰满多花，色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底嫩滑。紫笋茶具有优良的内在品质和独特的香味。叶嫩，芽紫，芽形似笋，绳缠紧，茶汁用开水冲泡。茶汁绿而香，甜而香，汤色清澈，温和爽口。摊平后，茶叶呈兰花状。