京都茶道体验 日本茶道大师在北京演讲

奥运村中的中国智慧

——日本津尾地区的范静茶

日本茶道大师在北京演讲

奥运村里的中国式智慧

7月25日，BOCOG奥运村部副部长、奥运村新闻发言人邓亚萍在今天上午举行的“奥运村即将开村”新闻发布会上透露：为了让各国运动员更好地了解和体验中国文化，奥运村内有专门的中国茶馆，提供传统茶艺表演。图为奥运村的中国茶馆。据了解，在奥运场馆中，许多多媒体设施将播放各种茶文化专题片，以及国内太极茶道、老舍茶馆、郭虹生态茶等。都会有出色的表现。

日本近卫地区——京番茶

范静茶，产于日本京都。每年以宇治为中心在秋季制作。在日本京都消费的煎茶被称为范静茶。北京茶的制茶原料是一大特色。在春季采摘尤鲁新芽和茶叶磨碎后，等待剩余的叶子变大，然后连同茎和茶枝一起剪下。另一大特点是，范静茶的制作会把茎和枝一起蒸，然后不揉直接烘干。因此，范静茶会保持叶子的原始形状。乍一看，像是落叶。范静茶在装运前会在高温铁锅中煸炒，形成其独特的香味。成品茶叶咖啡因和单宁含量少，口感相当清爽。由于其低刺激性，范静茶适合所有年龄的人，从幼儿到老人。(本文内容参考《日本茶图鉴》；图片来自书中)

日本茶道巨匠在京演讲

英德。康姆:据日本共同社6月25日报道，日本千户茶道馆(位于京都市上京区)前负责人千玄室25日在北京外国语大学发表公开演讲，介绍了“来自中国的一杯茶孕育了日本茶道”的历史，并呼吁“希望中日两国能通过茶克制产生团结感”。这次演讲是为了纪念北外北京日本研究中心成立30周年。据报道，包括中国留学生在内的约300人来到纪念仪式会场，舞台上有榻榻米和金色屏风组成的“和平室”。在钱璇厅的注视下，五千名身着和服的相关人士进行了插花、碳灯、烧水、泡茶等表演。学生们身体前倾用手机拍照，沉醉于优雅的动作。演讲结束后，千玄室向记者强调“不能发动战争，考虑如何构建和平很重要”，并表示“希望通过茶搭建中日之间的桥梁”。北外赞扬了钱选在文化交流方面的成就，并授予他荣誉教授的称号。