如何看茶底?
茯砖茶属于什么茶?
如何选购云南红茶哪种云南红茶品质更好?
怎么看茶底
喝茶的时候,我会习惯性的看茶叶的品质,茶的味道,茶汤的颜色和味道来判断一款茶好不好。其实茶的好坏也可以从茶的底部来判断。以普洱茶为例:
从茶底看,是什么季节的茶:春茶、普洱春茶一般都有这些特点:芽头多大而厚,叶厚而厚,边缘锯齿不明显;夏茶和夏茶底的特点是芽头小,边缘锯齿明显,叶底淡黄,但有一个特别突出的特点:夏茶底茎较粗较长,较多。秋茶,秋茶叶底比春茶叶软,芽头不如春茶叶肥,比夏茶叶粗长,颜色比春茶叶深,叶缘锯齿状明显。
判断茶艺是否精湛:
如果能从叶底看到大量明显的黑点,说明茶叶固定过度,茶汤和叶底常有烟熏味。
如果茶叶边缘出现大面积变红,说明在鲜叶摊晾过程中,内部温度升高,茶叶因没有及时翻动散热而被热量覆盖而变红。
茯砖茶属于什么茶
茯砖茶属于红茶。茯砖茶历史悠久,1368年左右问世。因其原料送往泾阳建筑,故称“泾阳砖”,又因在福田加工,故又称“福茶”。产地:湖南益阳等地。特点:茯砖茶的品质有以下三个方面。(1)成型砖表面平整,呈长方形,棱角紧结,整齐,呈黄褐色或深褐色。汤色橙红,香气纯正,口感醇厚。叶底厚。鉴别要点:汤色红而不浊,味道浓而不涩。
怎样选购滇红茶 哪种滇红茶的品质比较好
现在的茶叶市场其实挺乱的。买茶要特别注意鉴别,云南的云南红茶也不例外。如何选购云南红茶?哪种云南红茶品质比较好?哪种云南红茶品质比较好?云南红色功夫茶的品质也因采摘时期不同而有季节性变化。一般春茶略好于夏茶,夏茶略好于秋茶。云南红茶香气浓郁,其香气在滇西茶区云县。凤庆和长宁最好,口感醇厚,回味清爽,香气悠长,花香淡淡。产于滇南茶区的功夫茶,味道浓郁,但稍有刺激性。除了季节和产地,哪种云南红茶品质更好?按着茶绳,整个断了。嫩度、净度、颜色等外观条件也可以综合判断滇红的好坏。云南红功夫茶以一芽一叶为主,以条索紧、干净整齐、色泽金黄明亮、色泽润泽为佳。通过上面的描述,我们大概可以知道哪种云南红茶的品质更好。你可以简单的从云南红茶的产地和外观来判断。多看多鉴别,自然会有自己的体会。毕竟关于喝茶,没有办法一概而论。