茉莉花茶的叶子都是黑色和棕色的

茉莉花茶是花茶中的珍品，历史悠久，香气浓郁。它是世界公认的天然滋补茶。花茶是茉莉花茶和绿茶的混合物。这种茶不仅外形美观，呈现玲珑峰，而且因为吸收了花的香味，更加清香。

根据茶胚的种类，茉莉花茶可以分为很多种类：龙井茶称为龙井茶；以黄山毛峰为基地，叫毛峰茉莉。

真正的茉莉花茶线是均匀的深棕色。如果绳子粗细不均，断了，混有杂质，比如花碎片，那就是劣质的。另外，茉莉花茶的含水量一般在9%左右。一些不法商人故意提高水分含量，以提高茶叶的香气和重量。这样很容易导致茶叶霉变，手指不容易捏碎。

茉莉花茶沏好后很香。如果你闻到的不是茉莉花而是玉兰花或者混合花，那么茶叶的质量就不好。如果花的香味很淡，甚至有霉味，说明是假茶。

值得注意的是，花茶中茉莉花的多少并不能用来评价茶，因为我们看到的花很可能是闻过之后重新开放的。有些花没有香味，只是“装饰品”。