省政省时需要注意什么?
保存政和工夫要注意哪些事项?
政和工夫是福建出产的一种优质红茶,以其独特的口感和香气取胜,深受众多茶友的喜爱。经常喝部落功夫的朋友要注意保存部落功夫,防止存放过程中不新鲜发霉。那么保存部落和时间需要注意什么呢?让我们一起来看看吧。
【保存政和工夫的注意事项】
茶叶容器应该密封。
首先,部落和时间的保存首先要注意的问题是茶叶容器要密封。因为容器的密封性能越好,就越容易保持茶叶的品质,容器中的茶叶就能保存的时间越长。对于容易排除气体的容器,应在容器的盖子或口上垫1-2层干净的纸,防止水分或异味从入口被吸入。
茶叶容器应避光保存。
其次,部落和时间的保存要注意的第二个问题是茶容器要避光。因为阳光直射可以改变茶叶的内在物质,当强烈的阳光直射时,这种变化越明显。因此,白色透明的茶叶容器一定不能放在阳光直射的地方。如果要用无色透明的玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁周围覆盖1-2层干净的纸,密封后放入柜子或柜子中。比如用易拉罐、易拉罐、盒装茶叶,不要放在桌子上、柜顶、窗台等地方。长时间暴露在光线下,以防止光线影响茶叶的质量。
茶叶容器应该放在干燥的地方。
再次,部落和时间的保存要注意的第三个问题是,茶叶容器要放在干燥的地方,防止受潮。因为茶叶中的水分越多,茶叶的品质就越难保存,所以茶叶不能潮湿。一些茶叶容器可能没有完全密封。如果放在干燥的地方,吸潮的机会会相对少一些,有利于茶叶保存。
茶叶容器应该放在阴凉处。
其次,部落和时间的保存要注意的第四个问题是,茶叶不要放在过高的温度下,防止茶叶“老化”。茶叶“陈化”不仅与存放时间有关,还与存放地点的温度有关。实验表明,温度每升高10,其“老化”速度可提高4倍。所以在炎热的夏天,尤其是南方,茶叶容器要放在阴凉干燥的地方。
茶叶容器要放在没有异味的地方。
最后,部落和时间的保存要注意的第五个问题是,茶叶的容器一定要干净无异味,防止茶叶的串味变质。因为茶叶特别容易激起各种味道,所以所有的茶叶容器都必须是新鲜无味的,否则茶叶会被异味干扰,无法饮用。
【政和工夫的保质期】
政和工夫属于红茶,保质期不算很长,一般情况下,被普遍认可的说法是,散装红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2年左右。根据这个说法参考的话,政和工夫的保质期也差不多是这个范围。