他一生致力于种植高品质的铁观音。为了进入国际市场,他花了六年时间把茶砖变成了金砖。出乎意料的是,这一举动给他带来了500多万元的收入。凭借茶砖,他在国际市场上大放异彩,今年的销售额高达数亿元。
他是怎么把茶砖变成金砖的?出口到海外的茶有什么区别?在这个问题上,孩子们的孩子们对农业、农村和农民感兴趣。让我们来看看林扬闻是如何用茶赚钱的。
铁观音远销海外
林阳文来自福建省泉州市安溪县。安溪县有数百年的茶叶种植历史,是茶叶的发源地。随着时代的推移,铁观音茶逐渐进入国际市场。
林阳闻种茶已经十多年了。他丰富的经验告诉他,最好的茶应该在寒露前后采摘。这时,茶汁浓郁,香气浓郁。
虽然这个时候采茶时间紧,任务重,但他并没有放松采茶的标准。他对工人采茶的方法要求很高。他要求工人只采摘嫩叶。如果采摘老部分,做茶的时候味道会变得苦而不是香。
新鲜采摘的叶子必须立即制成成品茶,经过十多个复杂的过程,如晒伤到干燥,最终成为消费者熟悉的铁观音茶。
直到2015年,一个新的销售渠道的出现,让他看到了新的商机。
今年,一位同龄人找到了他,因为他没有足够的供应,想从他那里买茶。林扬文很惊讶,是什么让他的同龄人以1亿元的价格卖出了5万公斤茶?
和朋友了解后,得知朋友做的是茶叶出口生意,卖国外茶叶的价格比国内销售高七八倍甚至十倍。这个数字让杨琳大吃一惊,但同时他也意识到,如果能打开这个销售渠道,一亿也不算多,他可以从中赚很多钱。
事实上,茶叶早在几千年前就是出口贸易的产品,但林阳文多年来只专注于国内市场,不了解国际茶叶贸易的趋势。他能成功地打开国际市场吗?
事实上,早在2016年帮助同行完成订单后,他就在茶园附近建了一个茶体验馆,体验铁观音茶生产的每一步。
安溪部分的茶叶出口业务依赖于华侨或长期居住在国外的中国贸易商,因为他们对茶叶文化和海外市场需求有足够的了解,在海外茶叶出口业务中发挥了重要作用。
林阳文也看到了这一点,并邀请他们参与体验馆的茶叶制作过程。客户来体验馆拍摄的图片和文字已成为茶叶宣传的材料。
虽然外国消费者没有来中国,但他们也可以看到铁观音茶的生产过程,被传承了几千年的茶文化所吸引。
林扬闻的宣传很快使他的铁观音销量飙升,但他又做了一件事,使他的铁观音出口量增长了三倍。他做了什么?
茶叶生金花
男人依靠不寻常的宣传渠道,让他的铁观音茶出口到海外,但为了满足客户的要求,他想做别人没有做的事,她能成功吗?
随着合作贸易商的增加,他收到了一些不同的茶叶订单。这些顾客想买一些花果茶或中草药茶。
听到顾客的要求,林扬闻第一时间想到的是茶叶上的金花。茶叶中的金花实际上是茶叶发酵过程中产生的一种细菌。
学名是冠突散囊菌,是一种有益细菌。它能将茶叶中不易被人体吸收的大分子分解成小分子,使人体更容易吸收。不仅如此,它的味道比普通茶更甜更苦。
因此,与普通茶相比,这种金花茶的价格也更高。然而,让茶“生金”并不容易。它依靠储存多年的老茶作为基础茶,严格控制茶的适宜温度和湿度,使其在自然条件下产生金花。
红茶和普洱茶主要用于市场上的金花茶。业内几乎没有人使用铁观音,更不用说大规模生产了。
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但是他想尝试别人做不到的事,他想让铁观音也开出金花。林扬闻精心挑选菌株,找专家教授学习培育方法。
我还找到了一个有效的帮手。林茂安是当地著名的铁观音制茶师。他相信,有了他的加入,铁观音事半功倍。
但他们一起测试了六七十次,但无论温度和湿度如何调节,金花都不能在铁观音茶中大面积生长。铁观音真的不适合生花吗?他的决定是错误的吗?
尽管失败了很多次,但他仍然不愿意放弃,觉得既然能有一小部分金花生出来,那就说明铁观音并非完全不适应。
经过反复比较铁观音茶、红茶和普洱茶的区别,他很快找到了关键点。为了不影响泡茶时的美观,优质铁观音会在工厂挑出茶梗。
这导致压成茶砖后,茶颗粒之间的间隙减少,金花难以繁殖。这个小茶梗就是问题所在,所以当他再次生产铁观音茶砖时,他添加了茶梗。
他认为茶梗本身是木质化和纤维化的,茶梗中间的核心本身是渗透性的。加入茶梗后,茶砖会变硬,茶砖会有一定的间隙,有利于空气的渗透,适合金花的生长。
就在林扬闻觉得一定能发金花的时候,改良后的铁观音茶还是让他失望了,他能成功吗?
创新茶壶,销量飙升
这个人想在茶里赚钱,但他一次又一次地尝试,没有成功。当他找到正确的方法再次尝试时,现实又给他倒了一盆冷水。他能成功吗?
为了大规模生产铁观音金花,他花了很多钱买了两台制作茶砖的机器,但当他真正使用它时,他发现了这台机器的缺点。
如果压得太紧,茶砖就不会开花。如果压得太松,就会蓬松。这种情况让他左右为难。经过反复思考,他还是把茶砖的制作回到了原来的人工茶上。
两个工人互相配合,一层一层地敲打茶砖。用这种方式制作的茶砖给金花留下了足够的生长空间。
经过三年多的研究,终于在2019年,他终于开发出了基于铁观音茶自然发酵的金花,70%的铁观音手中都能发出金花。
铁观音金花茶的外观很奇怪。金花藏在铁观音茶之间,就像散发出的金光。此外,独特的味道在品尝茶时散发出淡淡的细菌香味。
它吸引了许多贸易商来与他合作,这使得他的“金矿茶”很快在东南亚和其他地区销售良好。2020年,林阳闻的茶叶出口到欧洲等地。他是怎么做到的?
今年,他遇到了在进出口贸易公司工作过的林振宗。他认识许多从事国际贸易业务的客户。林阳文想通过认识他把茶卖给更多的国家。
两人相识后,林振宗也给他带来了新消息。林振宗之前和客户接触的时候,客户告诉他是一样的茶。为什么他在中国喝的很香,买了自己泡的时候会变苦?
林振宗听了之后,把中国茶具寄给了外国客户,教他怎么泡茶,但外国客户觉得很麻烦,逐渐失去了耐心。
泡茶讲究耐心和方法。对于外国消费者来说,他们真的学不到传统的泡茶方法。他们如何用简单的方式品尝茶的甜味?
林阳文知道,国外的文化背景和生活习惯与中国有很大的不同。如果你想让外国顾客喝美味的茶,你应该改变你的想法,为外国消费者开发一种适合他们的茶“工艺品”。
为了这个“神器”,林扬闻和林振宗经常一起研究,真的让他们开发了一个简单、快捷、方便的茶壶。
这个茶壶有一个特殊的茶具,把茶放进去,水蒸气会蒸茶,沸水冲到锅的顶部,喷下来浸泡茶,慢慢形成茶汤。
这样煮出来的茶叶可以充分刺激茶叶的香气,充分释放营养,煮出来的茶叶不会有苦味。
这个茶壶一推出,就受到了外国消费者的追捧。一个小茶壶不仅仅是改变了喝茶的方式,也让外国消费者对茶文化有了更深的了解。
2022林阳闻的铁观音茶已经卖到了世界上大多数国家。年销售额高达数亿元!以上是本期农业、农村和农民致富的全部内容。下次见。