品茶蛰 茶鉴 凤凰单枞冲泡要点:第一泡不超过3秒

凤凰单枞冲泡要点:第一泡不超过3秒

凤凰单枞冲泡要点第泡不超过3秒

凤凰单枞冲泡要点第泡不超过3秒

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酿造凤凰冷杉的要点

1.凤凰木需要快速冲泡,否则茶汤颜色会变深,茶汤会变苦,花果香味会消失。凤凰杉可以做六个泡泡,但是第一个泡泡不到3秒,第二个泡泡不到5秒,以此类推,最后一个泡泡(第六个泡泡)不到30秒。

2.杉木的清香是它的特点,冲泡后闻一闻,不要急着喝。凤凰木可以用工夫茶冲泡。

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作者: 红茶砖家

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