茶的档次越高越有营养?这种说法正确吗?
女贞子人参茶
现代茶的防龋作用
茶等级越高,越有营养?这一说法是否正确?
众所周知,同一种茶是按芽排序的,一芽一叶或一芽二叶。而且每一级茶的价格相差很大。所以茶的等级越高,越有营养吗?这种说法正确吗?按照国际公认的茶叶品质成分,有茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡因和水浸出物。根据《王泽农选集》茶芽、第一叶、第二叶所含主要化学成分的对比,可以很好的说明问题。茶叶的生化成分分析表明,如果茶叶采摘过早、过嫩,品质就不好,因为茶叶的芽在立春后开始发芽,成熟时有一段孕育期,清明后逐渐成熟。从茶叶的保健功能来看,上表中只有少数化学成分高于叶片,成熟叶片(次叶)中的大部分化学成分高于芽中的化学成分。现代社会,茶芽(一芽茶)受到人们的青睐,可能与消费者的消费意识和审美观念有关。以上关于茶的知识,相信你已经比较了解了!更多关于茶的信息,请点击这个网站查看!
女贞杞参茶
女贞子、枸杞、太子参、鸡血藤各10克。统一方法:先将鸡血藤切碎,与前三味药一起放入保温杯中,用开水冲泡,保持20分钟,勤代茶饮,每日一剂。功能:滋补肝肾,益血培本。适应症:预防和治疗恶性肿瘤、化疗或放疗期间的白细胞减少症。禁忌:脾虚泄泻者勿用。根据:本方以女贞子、枸杞滋补肝肾;太子参能补肺脾,益气生血;鸡血藤活血补血。四味药合用,具有滋补强壮、升高白细胞的功效。根据药理试验报告:——女贞子能升高白细胞,促进人体淋巴细胞转化;枸杞能显著增强网状内皮系统的吞噬功能。动物实验表明,枸杞能促进正常小鼠的造血功能,增加白细胞(淋巴细胞)数量。对环磷酰胺引起的白细胞生成有保护作用。据江西《中草药学》,鸡血藤汤可以治疗辐射引起的白细胞减少症。
茶的现代功效之防龋作用
茶叶在现代的防龋作用茶叶的防龋作用,在之前的文章“强齿”的传统作用中已经有所提及。这种功能与茶叶中含有的微量元素氟有关,尤其是老茶氟含量更高。氟化物可以预防龋齿,强健骨骼。如果食物中的氟含量过低,就容易发生龋齿。此外,茶多酚还能杀灭口腔中的多种细菌,对牙周炎的治疗有一定的作用。因此,经常喝茶或用茶漱口可以预防龋齿。作者:于冠庭