品茶蛰 茶鉴 橘皮的功效与作用 鲜橘皮不好泡茶

橘皮的功效与作用 鲜橘皮不好泡茶

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鲜橘皮不适合喝茶。

新鲜的橘子皮不适合泡茶。

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鲜橘皮不宜泡茶饮

橘皮又称陈皮,是常用的理气、健胃、化痰的中药。用陈皮泡水代茶,有清热止咳化痰的作用,但用鲜陈皮泡水代茶,并不健康。随着种植技术的提高和保鲜技术的应用,近年来,大部分果农采摘橙子后用保鲜剂浸泡后再投放市场。防腐剂是化学药剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但是橘皮上残留的防腐剂很难用清水洗掉。如果把橘子皮泡水而不是泡茶,对健康的危害是显而易见的。即使用未经防腐剂浸泡过的鲜桔皮代替饮用,也不能发挥应有的疗效。橘皮之所以又叫陈皮,意思是橘子皮陈酿的时间越长越好。一般要隔一年放置一次才使用。南北朝著名医学家陶弘景提出:“陈皮久陈方好”。据研究,陈皮煎剂中有类肾上腺素成分,但比肾上腺素更稳定,煮的时候不会被破坏。隔一年后,陈皮的挥发油含量大大降低,而黄酮类化合物的含量相对增加,使陈皮的药用价值得以充分发挥。

新鲜橘子皮泡茶不好

随着种植技术的提高和保鲜技术的应用。近年来,大多数果农在采摘橙子后,在上市前将其浸泡在防腐剂中。防腐剂是化学药剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但是橘皮上残留的防腐剂很难用清水洗掉。如果把橘子皮泡水而不是泡茶,对健康的危害是显而易见的。橘皮又称陈皮,是常用的理气、健胃、化痰的中药。用橘皮代替茶叶泡水有清热、止咳、祛痰的作用,但用鲜橘皮代替茶叶泡水并不健康。即使用不含防腐剂的鲜橘皮代替茶叶,也不能起到应有的疗效。橘皮之所以又叫陈皮,意思是橘子皮陈酿的时间越长越好。一般要隔一年放置一次才使用。南北朝著名医学家陶弘景提出:“陈皮久陈方好”。据研究,陈皮煎剂中有类肾上腺素成分,但比肾上腺素更稳定,煮的时候不会被破坏。隔一年后,陈皮的挥发油含量大大降低,而黄酮类化合物的含量相对增加,使陈皮的药用价值得以充分发挥。

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作者: 红茶砖家

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