云南滇红集团扩大红茶出口的成功实践
滇红集团重组后扩大生产经营的成功实践
红茶的大规模有机栽培
2003年起,滇红集团成立有机认证管理机构,大力推进有机茶园管理和有机茶生产。滇红集团在有机种植过程中,会根据每个茶园的土壤、海拔等生态条件,生产出最适合的红茶品种。同时,还十分注重茶园周边环境的建设,要求营造茶叶生长的自然环境,严格按照国家有机食品生产定点产品施用农药和化肥。此外,由于茶叶生产需要酸性土壤,所有有机茶园都通过了土壤的pH值测试,并根据土壤的有效成分施用有机肥。
滇红非遗保护10年规划已经制定
他介绍,自2012年启动申遗工作以来,滇红企业做了大量的发掘保护工作,组织走访了30多位老茶坊老员工、老领导、老茶坊后人,抢救、抢救、整理了一批档案、文献、文物等珍贵史料,摸清了滇红制茶技艺的非物质文化遗产资源。
为永久保护滇红品牌,弘扬非遗技艺,滇红集团制定了2015-2014年滇红制茶技艺非物质文化遗产保护十年计划。
他表示,滇红集团将以滇红茶制作技艺正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录为契机,加强保护和传承,为滇红茶产业健康可持续发展做出积极贡献。
滇红非遗保护10年规划已经制定
他介绍,自2012年启动申遗工作以来,滇红企业做了大量的发掘保护工作,组织走访了30多位老茶坊老员工、老领导、老茶坊后人,抢救、抢救、整理了一批档案、文献、文物等珍贵史料,摸清了“滇红制茶技艺”非物质文化遗产资源。
为永久保护滇红品牌,弘扬非遗技艺,滇红集团制定了2015-2014年滇红制茶技艺非物质文化遗产保护十年计划。
他表示,滇红集团将以“滇红制茶技艺”正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录为契机,加强保护和传承,为滇红茶业的健康可持续发展做出积极贡献。
凤牌历史
云南滇红集团是中国云南红茶品类的创造者和发源地。出产的云南红茶是最正宗的云南红茶。凤牌红茶作为滇红集团旗下品牌,拥有中华老字号称号。
滇红集团现拥有10万亩茶园基地,其中2万亩通过德国CERES有机茶认证,1.2万亩通过雨林联盟认证。所辖茶学研究所已有40多年的历史。茶籽资源园收集保存了1500多份茶树育种材料,被誉为世界茶树种质基因库。
1958年,滇红集团生产的金芽茶被认定为外事礼品茶,凤凰牌红茶被作为国礼赠送给英国女王伊丽莎白二世、斯里兰卡总统和总理等外国政要。