1371年,丰田洋村的人们发现了当地的“谭洋美食茶”。1851年,村的胡氏家族用这种茶开创了功夫红茶(形紧、色黑、汤红、味甜),是三大功夫红茶之一。
谭洋村位于福安市蛇口镇西部,白云山东麓。谭洋村经常伴随着青山绿水,青瓦和僻静的小巷随处可见。树木芬芳,对岸松柏苍翠,远近茶园绿。谭洋村很小,但是它的建筑非常丰富多样。其中真武桥、丰泰隆茶店、谭洋炮楼、王嘉建筑群是谭洋村的标志性建筑。据介绍,截至目前,谭洋村仍有30余家茶厂、6000余亩茶园,主要种植本地菜茶、福运6号等茶叶品种
走进谭洋村,你仍然可以在街上看到十多家茶馆。在制茶季节,在谭洋村的下街上随处可见捡茶梗的老人。虽然他们要戴眼镜摘茶梗,但这并不影响他们的速度。
据报道,在茶叶贸易的全盛时期,谭洋街上只有36家大茶店。但时至今日,丰泰隆茶叶店(位于谭洋村下街)是谭洋村最完整的茶叶店建筑。建于清同治年间,三层结构,三楼萎凋,一楼发酵烘焙。整个茶叶店建筑高10余米,宽50余米。烘焙房可以放置近两个烘焙笼。它是谭洋村的标志性建筑和重要文物之一。