先说绿茶的制作过程 先说绿茶的制作过程

绿茶生产技术

以及杜仲和杜仲茶。

周笔锋茶叶容仙

绿茶的制作工艺先容

绿茶是一种接受茶树鲜叶，不经发酵，经杀青、揉捻、烘干三道工序制成的茶叶。绿茶的汤色保持了新茶的绿色主调。下面详细介绍制作绿茶的三个流程。1.我们结束吧。绿茶杀青是制作绿茶的最初工序，主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，蒸发鲜叶中的水分，使茶叶变得柔和，从而进行揉捻成型，促进香气的形成。通常有加热和蒸两种方式。蒸出来的绿茶叫蒸绿茶，但是加热蒸的方式用的比较多。2.扭转。经常揉搓绿茶，使茶叶形成一定的形状，茶叶的细胞被打破，这样冲泡出来的茶渗透出来的茶汁就能溶于水。3.干的。可分为炒干、晒干、晒干。其目的是挥发茶叶中多余的水蒸气，以保持茶叶中的酶活性，便于保持品质和紧实茶形。

杜仲和杜仲茶制作方法是什么

众所周知，茶有很多种。因为种类不同，口味不同，人们喜欢的也不同，茶适合不同的人群。杜仲。一种植物，在中药材中有详细记载。也作为保胎的主要中药制剂，对治疗各种男女性传播疾病有很好的效果。说到简单的吃法，自然是泡茶。下面介绍杜仲。以及杜仲的制作方法。杜仲。茶是用茶叶加工方法制作的健康饮品，其制作工艺主要分为两类，第一类是按照红茶的制作工艺，另一类是按照绿茶的制作工艺。

按照红茶的制作工艺，可以分为：萎凋、揉捻、切丝、发酵、干燥。

按照绿茶的制作方法，只需将萎凋工序改为杀青，然后省略发酵工序，其中揉捻、切丝、烘干与‘红茶’的制作方法相同。

峡州碧峰茶叶先容

最早引入湖北宜昌的下碧峰，是中国古茶区之一。茶圣陆羽青年时代曾到访，后于《茶经》年将宜昌的茶叶列为山南第一茶。宋代文学家欧阳修在宜昌任县令时曾写下“春秋楚目在西，陆羽茶经为先州”的诗句。夏必丰是一种半烘条形绿茶，经摊青、杀青、摊凉、初揉、初烘、复揉、充分干燥、精细分级而成。其品质特点：外形紧实美观，色泽翠绿油润，内香高而持久，滋味鲜甜，汤色黄绿明亮，叶底翠绿整齐。